麻辣黄蛤的做法 1我买的蛤是已经养好的，回来用清水洗几遍就行了，如果是刚挖出的要放海水中养一段时间才行，否则会糁牙 21炒锅烧热，滑油 32葱姜切末，干红椒切段，青椒切圈 4待油温至八分热时，放入姜 。
麻辣蛤蜊 材料蛤蜊花椒杭椒干辣椒葱蒜姜盐糖 做法1蛤蜊洗净，材料备好葱切花，姜蒜切片，杭椒切成小块备用 2锅内放油，至5分热，放入葱姜蒜爆香，再放入花椒和干辣椒，翻炒 3辣椒出香味后 。
点击查看大图 花蛤放在水里侵泡，加一点盐一点油，促进花蛤快速吐沙步骤 2 点击查看大图 姜蒜切片葱切段洋葱切成小粒辣椒全部切好备用步骤 3 点击查看大图 将反复清洗干净的花蛤倒入开水锅中煮一分钟，张开嘴巴即 。
1 准备材料 2 油温先炸花椒，要小火 请点击输入图片描述 3 花椒炸出香味后放辣椒，炒至稍变色 请点击输入图片描述 4 放葱姜蒜 炒香，想麻辣味重，配料必需用小火炒出香味 请点击输入图片描述 5 放蛤蜊改大火翻 。
听着就蛮有情怀的，花蛤的鲜美淹没在米酒的醇香中，酒香又渗透进蛤肉中味道比爆炒更清新，是特别适合夏天的味道需要准备花蛤500克葱段姜片适量香葱3根蒜3瓣小米椒4个米酒3大勺食用油1小勺盐适量 做法1 。
【麻辣花蛤的正确做法】
主 料 花蛤2斤 料酒3汤匙 海鲜酱油2汤匙 姜丝10克 葱白23段 葱绿少许 小米椒34颗 辅 料 盐少许 辣 炒 花 蛤 的 做 法 步 骤 1买回来的花蛤放置在淡盐水中吐沙，12小时2彻底刷洗干净表皮泥沙3 。
1 买回的花蛤放盆里倒入清水过花蛤，加点食用盐让花蛤吐净泥沙，泡上一个小时 2 洗干净的花蛤倒锅里加水过花蛤加入料酒和盐煮开 3 盛出控干水备用 4 锅里放油烧热，把生姜，干辣椒，花椒，八角，蒜片葱白放锅里炒 。
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