1、罗氏虾800克,油适量,料酒适量,盐5克,白酒5毫升,姜片5片,蒜瓣5个,水适量 。
2、姜切片、蒜拍扁备用 。
3、虾剪掉多余的虾须和钳备用 。蒜加入适量酱油,将香油烧热倒入酱料中 。
【罗氏虾做法窍门 罗氏虾怎么做】4、锅内倒入适量清水,放入蒜片、姜片及倒入少许料酒 。水微开的时候把虾放进去 。大火煮十分钟,煮熟后即可盛盘沾酱料吃 。
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