5下卷心菜快速翻炒加入盐 ， 耗油 ， 鸡精 ， 糖炒匀关火 ， 放干锅上一边加热一边吃四酸辣卷心菜 原料卷心菜适量 ， 蒜瓣少许 ， 白醋少许 ， 辣椒酱适量 ， 盐适量做法1卷心菜洗净撕成小块沥干水蒜瓣切小颗粒2锅中放 。
卷心菜洗干净之后 ， 可以切成丝炒肉 ， 也可以炒粉 ， 还可以撕成块炒西红柿 ， 这几种做法都很好吃 ， 也可以做稍微辣一点的火爆大头菜这几种做法都非常好吃 。
1首先我们准备一颗圆白菜 ， 从中间切开 ， 去掉根部 ， 把白菜撕成均匀的小块 ， 去掉里面的硬茎 ， 处理后放入清水中 ， 加一勺盐 ， 反复刮洗 ， 然后沥干备用2然后我们准备辅料 ， 大蒜切片放在碗里 ， 然后抓一撮青椒和一把干辣椒 ， 准备 。
3卷心菜稍稍变软至半透明状时 ， 放入陈醋 ， 不要把陈醋浇到菜上 ， 而是浇到锅壁上 ， 醋香在高温下就散发出来了4炒卷心菜的时候 ， 要大火快速翻炒 ， 保证营养不流失蒜末拌卷心菜的做法 材料 主料圆白菜250克 辅料 。
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