1、锅中加水，水位以能没过八爪鱼为宜买回来的八爪鱼放到盆中，用凉水简单冲洗一下后捞出，直接放入烧的滚烫的开水中继续加热，用筷子帮它翻身，尽量使周身都能够受热均匀，大概1分半后关火，将八爪鱼直接放入冷水中浸泡 。
2、主料活章鱼2只 辅料油适量盐适量紫洋葱适量韩式甜辣酱适量白芝麻适量 步骤 韩式凉拌章鱼的做法步骤11新鲜的活章鱼洗净 韩式凉拌章鱼的做法步骤22去掉内脏，剪成段 韩式凉拌章鱼的做法步骤33沸水倒入少量油盐，大火煮5分 。
3、做法 1八爪鱼切半用姜葱水煮熟，煮久些才不硬2捞出后用冰水泡一会，切条，香葱姜末盐酒拌匀3烧两大热油倒在上面拌和4再加入八爪鱼条拌匀，腌两小时可以吃了 。
4、做法 1章鱼洗净切成条，加入米酒胡椒粉盐姜末和蒜末抓匀，腌制30分钟入味 2将姜蒜和青红椒都切成末，置入碗内待用 3烧热半锅水，倒入章鱼汆烫1015秒，捞起沥干水装盘 4烧热1汤匙油，炒香姜蒜末 。
5、其次客家做法砂锅酱爆八爪鱼，四川的麻辣八爪鱼，我觉得也是美味今天在这里我就给大家介绍凉拌八爪鱼做法，我认为最好吃的吃法凉拌八爪鱼 准备食材八爪鱼500克姜葱蒜小米辣香菜香葱 处理 。
6、八爪鱼好吃的做法大全一凉拌八爪鱼原料八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油做法1八爪鱼切半用姜葱水煮熟，煮久些才不硬2捞出后用冰水泡一会切条，香葱，姜末，盐，酒拌匀3烧两大热油倒在上面，拌和4 。
7、芥末汁把青芥辣用白醋和酱油化开，适当加些姜末搅拌均匀，拌制章鱼是清淡呛口的辣结语章鱼做为美味的小海鲜，只要是鲜活的，简单加一点酱油拌制都是极其美味的所以调制凉拌章鱼的调料汁时，可以根据自己的喜好先 。
8、简单难度 凉拌章鱼的做法步骤 1 洗章鱼，注意屁股一定要去掉哦，双手用大拇指齐用力就可挤掉2 水烧开，放入食盐，把章鱼放进去，期间加两次水也就意味着水要开三次才行哦3 盛出，用凉水冲激冷却4 章鱼切开，葱白 。
9、原料 八爪鱼500克，兰花香芹青红辣椒丁各2克 李锦记海鲜酱蚝油劲霸鲍鱼汁各10克，醪糟20克，白糖100克，茶叶香叶香油各50克，盐3克，老抽6克，葱段姜片各20克，色拉油1500克 制作 1八爪鱼洗净 。
10、6焯至八爪鱼的足全部卷起，变色后煮两分钟，用手掐一足尖部位，可轻松掐断即关火7速度投入冰水中 8只取八爪鱼的足，将头留作别用可以做汤，炒食，将每条足都分切开9韭菜切成段，红尖椒斜刀切成小段 1 。
11、凉拌八爪鱼主料新鲜的小八爪鱼章鱼500克约1015公分长，山东大葱这才正宗嘛，呵呵一根配料米醋或白醋不能用老陈醋盐味精糖可有可无制作1将八爪鱼的爪翻开，在爪根部的嘴里挤出牙 。
12、放入这些材料时，边搅拌边放入，搅拌均匀后再加入下一种材料虽然方法比较简单，但是如果放错了顺序，味道效果就不会出来了记住搅拌均匀后，静置20分钟以上制作简单，味道鲜美，家常菜小八爪鱼，冷好吃到停不下来 将 。
13、
14、3将章鱼穿在泡过水的竹签上4穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然，烤箱上层开Broil档预热好，放在中层510分钟即可相比较辣炒章鱼，烤章鱼吃起来是爽脆的三，凉拌章鱼 材料章鱼300克或者鱿鱼，青椒 。
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