【仙茅怎样食用】
仙茅,味甘、性温,有毒 。具有温肾壮阳,祛寒除湿的药用功效,属补药 。食用方法较多,常用的有:煲虾汤、肌肉汤等等 。
1、仙茅煲虾汤: 原料:仙茅20克,鲜虾250克,生姜2片,精盐适量 。制用法:将仙茅用清水洗净 。将大虾去壳去肠洗净 。将生姜切末 。把以上原料和精盐一起放入锅内加适量的清水用中火煲煮1个小时即成 。
2、仙茅金樱鸡肉汤: 鸡肉300克,仙茅10克 。将仙茅用米泔浸泡3天,取出炮制备用 。鸡肉洗净切成块,放入 沙煲内,加清水适量,以武火煮沸后,改用文火煲1小时,放入仙茅煲1小
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