【爆炒虾仁做法】6、1首先我们要将虾仁进行上浆，就是用蛋清和淀粉拌匀，然后裹在虾仁的外面，让入盘中备用2冬瓜开水煮软，盛出备用3锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒4进过不断地翻炒之后，等到快要熟的时候，我们就；11锅中添入小宽油，油温3成热时，下入虾仁，轻轻晃动炒锅，用筷子把虾仁滑散12倒入配菜，10秒钟后即可倒入漏勺中控油13锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香14倒入刚才调好的碗料，用铲子翻炒，把料汁炒至粘稠 。
【爆炒虾仁做法】6、1首先我们要将虾仁进行上浆，就是用蛋清和淀粉拌匀，然后裹在虾仁的外面，让入盘中备用2冬瓜开水煮软，盛出备用3锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒4进过不断地翻炒之后，等到快要熟的时候，我们就；11锅中添入小宽油，油温3成热时，下入虾仁，轻轻晃动炒锅，用筷子把虾仁滑散12倒入配菜，10秒钟后即可倒入漏勺中控油13锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香14倒入刚才调好的碗料，用铲子翻炒，把料汁炒至粘稠 。
