1、做法明细1将鲜虾仁用胡椒粉淀粉抓匀芦笋切小段2锅里放2勺油，先放入核桃仁，用小火炸3分钟，装起备用3油烧到五成热，放入蒜头爆香，下虾仁推散，翻炒再倒入芦笋核桃仁，加盐炒2分钟起锅 主；4等所有食材备好以后，我们开始烹饪5锅中添入一碗清水，把水温烧至60度左右，下入腌好的虾仁6用筷子轻轻划动，避免虾仁粘连，等水再次沸腾后，把虾仁倒出控水7锅中再加入少许食用油，放入葱姜蒜爆香8；1首先要把虾仁吸干外表的水份，然后用素油蛋清淀粉上浆2再将胡萝卜切丁3接下来把青豆汆熟4然后胡萝卜丁下油锅爆一下5最后下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右，下盐下料酒翻炒6最后就可以出；这样虾肉紧致Q弹，简单的清炒虾仁就做好啦虾仁的做法有很多种，再来分享一道滑蛋虾仁，怎么才能做得又滑又嫩虾仁含有丰富的钙质和微量元素，鸡蛋富含蛋白质，二者搭配营养全面，非常适合长身体的孩子食用，今天我们就来给；1准备材料2将虾仁剥出来，洗净3虾仁准备好了之后，下面就该清理辣椒了，把青椒和红椒都放到盆里洗净，切成圈状4姜切小片，大葱切段5油烧热后，放入葱姜爆香6放入青红椒翻炒7把虾仁倒入锅中小炒；一爆炒虾仁 原料 虾仁300克，油1000克，料酒20克，醋10克，盐味精葱花适量，鸡蛋水淀粉25克，面少许，香油10克，黄瓜80克，汤200克做法 1虾仁里，加鸡蛋淀粉面，入味挂糊黄瓜切丁2油五成熟时；说起炒虾仁可有小技巧，有的朋友也喜欢吃，但是自己在家炒好后，虾仁吃起来是又老又硬还很腥气，这是因为炒时没有注意小细节，下面我就分享一下我炒虾仁的小诀窍，牢记“1浆2炒3调味”，做出的虾仁鲜嫩饱满不腥气先 。
2、清炒虾仁，搭配黄瓜，胡萝卜，玉米粒，虾仁切段，少许盐，料酒腌制，玉米粒，胡萝卜开水炒熟，葱花炝锅，下虾仁大火快炒，烹料酒，下配菜，加少许盐，少许味精出锅；3炒虾仁的时间 虾仁是易熟海鲜，炒虾仁时间不能太久，从下锅到出锅，炒一盘虾仁的时间不超过3分钟，全程需用大火，用大火炒能将虾仁里面的水分锁住，减少营养流失下面来看看一道做法简单又好吃，味道鲜美的虾仁是怎么 。
3、做法 1 虾仁洗净沥干水份备用茭白藕切成片焯水备用2 沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟3 锅内放入适量的食油开大火，锅热后放入姜片炝锅4 放入虾仁爆炒要快速翻炒，加入茭白藕切黄酒盐炒 。
4、炒虾仁的做法炒虾仁的做法一 食材虾仁适量 鸡蛋清适量 食用小苏打适量 淀粉适量 高汤适量 姜适量 盐适量 白胡椒适量 料酒适量 做法1 准备好材料2 虾仁洗净，用干净的毛巾，反复压几下，别太用力，吸干水分；炒虾仁的做法1虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清5克料酒2克克盐05克胡椒面5克辣椒面25克味精10克淀粉25克豆油，搅拌均匀同，腌渍20分钟2大葱去皮，洗净，剁碎鲜姜；炒虾仁的做法也比较多，比如有清炒虾仁，也有放一些其他食材一起炒至的，比如青豆玉米炒虾仁等等，要想虾仁炒的好吃，首先菊子姐姐觉得虾仁是需要腌制的，腌制后的虾仁更有味道另外，炒虾仁的火候，油的量也特别重要，又 。
5、炒虾仁的做法一 食材虾仁适量 鸡蛋清适量 食用小苏打适量 淀粉适量 高汤适量 姜适量 盐适量 白胡椒适量 料酒适量 做法1 准备好材料2 虾仁洗净，用干净的毛巾，反复压几下，别太用力，吸干水分3 吸干水分的 。
