【虾遇上花甲怎么做】1、材料：虾500g，花甲700g，小米辣椒 3个，青辣椒1个，红葱头4个，蒜4粒，姜适量，料酒少许，白糖1匙，鸡粉1匙，盐适量，蚝油2匙，酱油1匙，陈醋1匙 。
2、做法首先需要处理食材，虾去头，背部开一刀，去虾线 。花甲就需要提前用盐水泡一小时左右，配料也需要准备好，姜葱蒜辣椒切好备用 。
3、热锅下油，爆香姜，蒜，红葱头，红辣椒 。闻到香味就把虾放入，虾稍微变红就放入青辣椒 。然后就放入鸡粉，白糖，蚝油，陈醋，酱油 。然后就可以把花甲放入，盖上锅盖，听到花甲开壳声音即可出锅 。
推荐阅读
- 虾爬子和螃蟹能一起蒸吗
- 虾肉泥怎么做
- 虾最好的生长环境
- 虾肉饺子怎么做
- 虾和圣女果一起吃会食物相克吗
- 虾仁豆腐的做法
- 虾的蛋白质比鱼的高吗
- 虾皮鸡蛋菠菜在一起蒸有营养吗
- 虾和蝗虫的内部结构有何异同
- 爆炒虾仁西兰花做法