将没有吃完的猪肝，用保鲜膜包起来，然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏一般三四天内是不会有什么问题的2冷冻保存，还可以选择冷冻保存的方式来保存猪肝，用冷冻的方式来保存猪肝的话，可以保存的时间更久一些，但是经过 。
但是要切记，不可以反复拿出来解冻之后又放进冰箱冷冻2第二种保存方式就是冰箱的冷藏，可以将处理干净清洗过后的猪肝切成片状，然后在猪肝上涂抹油脂，之后放入到袋子中，或者保鲜盒中，袋子要扎紧，保鲜盒的盖子要扣严 。
【猪肝应该怎么保鲜】冷冻将猪肝切成小块，每份都是一次吃完的量，分别冷冻起来，不用反复融化和冷冻冷藏买回的猪肝洗净切片，给每片都涂抹油脂，之后袋子扎紧，冷藏期限通常是一周左右1冷冻将猪肝切成小块，每份都是一次吃完的量 。
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