牛奶富含大量的蛋白质,柿子含有较多的鞣酸成分,蛋白质和鞣酸结合后会形成鞣酸蛋白,而鞣酸蛋白会导致人体出现消化不良、胀气等问题,并且还会形成“胃石”,影响健康,因此,要将两种食物分开来吃 。
吃柿子的注意事项:
空腹的情况下不宜吃柿子 。柿子含有膳食纤维、果胶、鞣酸等成分,空腹吃柿子对肠胃极为不利,会出现恶心、呕吐的情况,增加肠胃的消化负担 。
柿子皮最好不要吃,因为柿子皮中富含鞣酸成分,在柿子脱涩的时候,不能将全部的鞣酸成分脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 。
吃完柿子记得漱口,柿子含糖量高,并且含有果胶成分,吃完柿子后,还有一部分留在口腔内,特别是牙缝中,如果不漱口的话,很容易对牙齿造成侵蚀,影响牙齿健康 。
【柿子为什么不能和牛奶一起吃】不能和柿子一起吃食物:
柿子不能红薯、山楂、黑枣等一起吃,容易造成消化不良 。
柿子和海鲜不能一起吃,比如螃蟹、鱼、虾等,因为这些食物都是寒性的,放在一起食用会出现拉肚子的情况 。
柿子和海带不能一起吃,因为海带含有碘离子、不饱和脂肪酸等,和柿子同食会引起肠胃不适 。
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