含姜黄素最多的食物，吃姜黄素对人身体有什么好处 _姜黄

可以的，前提是尊重医嘱的情况下，适量的服用，毕竟个人体质不同，产生的功效也不一样，不要自行决定服用量。姜黄是属于生姜草本类的一种植物，姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，科学家新发现姜黄素有助治疗耐药结核病。

姜黄素的食用方法
1、姜黄炒饭
姜黄当调味料食用时中可以用来炒饭，在制作以前需要准备一碗米饭和适量的海鲜，把海鲜洗好以后去掉水分，炒锅中放油加热以后放入葱花炒香，随后把海鲜入锅炒制，然后加入姜黄粉炒匀，最后把米饭入锅炒散，加入食用盐调味，调匀以后就能出锅食用。
2、姜黄瘦肉汤
姜黄瘦肉汤也是姜黄的常见吃法之一，制作时需要鲜姜黄二十克，瘦肉一百克，盐适量。把姜黄洗好以后切成小片，把瘦肉也切成片状与姜黄一起入锅，加清水煮制，煮到肉烂以后加入食用盐调味，调匀以后就能出锅食用，这种姜黄瘦肉汤对女性的闭经和产后腹痛有很好的调理功效。
3、橘络姜黄汤
橘络姜黄汤能活血降脂，是姜黄的经黄吃法之一，平时制作时需要准备橘络六克，姜黄十五克，把它们用清水冼净，一起入锅，加入清水煮制，煮开以后调小火力，慢慢的煮制一个小时左右就能煮好，煮好以后取出降温就能直接饮用。

姜黄素什么人不能吃
【含姜黄素最多的食物，吃姜黄素对人身体有什么好处】血虚而无气滞血瘀者忌服。一般人群皆可食用。尤其适合胸胁剌痛,闭经,癓瘕,风湿肩臂疼痛患者。

姜黄素的副作用
首先、姜黄素对我们人体会造成接触性皮炎。这种皮肤病通常是从红疹开始，然后在24-72小时内消失。在不加治疗的情况下，皮肤会持续性瘙痒和灼痛，还有可能在以后发展成水疱或荨麻疹。
其次、轻度肠胃疼痛是大剂量和长期消费姜黄素容易引起的另一个副作用。由于经常用于治疗烧心和胃酸过多，因此超出建议剂量可以导致反胃，甚至呕吐和腹泻。
然后、姜黄素有刺激子宫的作用，并有可能导致月经出血增加。这两个因素尤其容易给孕妇带来流产风险。因此不建议在怀孕期间消费姜黄素。
第四、姜黄素的负面影响还包括增加出血风险。由于这种物质能减缓血凝过程，因此不建议存在出血性疾病的患者消费。此外，与抗凝血剂等药物一起服用还会进一步增加出血风险，所以在手术前后两周时间内不要消费姜黄素。
第五、大剂量摄入姜黄素的另一个害处是可以导致肝脏和胆囊中毒。实际上，如果已经存在胆结石，消费姜黄素只会使问题更严重。
第六、糖尿病等特定疾病患者服用姜黄素特别容易引起一些严重副作用。许多研究已证实姜黄素能降低血糖，如果糖尿病人本身就服用控制血糖药物，消费姜黄素很容易引起并发症。此外，姜黄素还有降低血压的作用，因此服用降压药的人也应该避免。