猪脚黄豆怎么做好吃又香 _生活百科

1、大豆平菇提早几个小时泡开，大豆或是泡留宿，第二天煮将猪脚拔整洁猪毛，清理干净，剁碎块，也可以事前让商人剁好猪脚凉水入锅，撇去浮沫，水滚沸捞出猪脚将捞起来的猪脚放到温开水中冲干净，滤水预留将姜片。
【猪脚黄豆怎么做好吃又香】2、1洗净黄豆，浸泡30分钟捞起备用 2洗净猪脚，拔干净毛，斩成块 3老姜去皮，拍扁 4锅里下油烧热，下姜块和猪脚炒干 5倒入家乡米醋，煮制至沸腾，然后转去瓦煲 6加入黄豆，大火烧开转小火煲2小时 7加。
3、四季皆宜想要猪蹄做的好吃有食欲，前处理很重要，猪毛一定要处理干净，不然看着就倒胃口，可以用刮胡刀或者火烫，然后再把猪蹄剁成块，流水下多冲洗几遍，黄豆用水提前浸泡，最好是泡2小时以上，不然很难煮烂。
4、1猪蹄剁成块，清洗干净锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗 2锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火放入猪蹄翻炒几下 3加入料酒生抽和老抽继续翻炒 4把已经上色的。
5、步骤step 1 猪蹄斩块海带和黄豆提前泡发好，将泡发好的海带切成小片生姜泡姜切成片，大葱切成小段步骤step 2 锅里加入足量水，放入猪蹄花椒八角桂皮香叶生姜大葱，煮开后再煮十来分钟后将猪蹄捞出。
6、方法步骤 1将黄豆提前半天浸泡，锅中烧热油，下入葱段，生抽，料酒翻炒2然后将放入黄豆，大火烧开，加盐，糖，小火慢慢熬煮至猪蹄软烂4最后加入鸡精，葱花调味即可出锅海带黄豆炖猪蹄的做法黄豆炖猪蹄食材。
7、转大火将水烧开5水烧开后，将食材转至高压锅里，开中小火慢炖，上气后再炖上15分钟，出锅前撒上葱花，就可以装盘食用了一道既美味又营养十足的黄豆烧猪蹄就做好了，朋友们你学会了吗满满的胶原蛋白，口感香甜。

8、一道黄豆焖猪蹄，经典家常菜，用臻米臻米FY1电饭煲饭煲压力锅二合一来做，超级简单，所有食材放入压力锅，就等着吃啦不加一滴油，黄豆吸足了猪蹄的油脂酥烂可口，猪蹄软糯香滑，肥而不腻，满满的都是胶原蛋白，越吃。
9、猪蹄炖黄豆的做法 1猪蹄剁成块，清洗干净锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗 2锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火放入猪蹄翻炒几下 3加入料酒生抽和老抽继续翻炒 4 。
10、猪蹄黄豆汤就是将猪蹄一结黄豆搭配熬制的营养汤，可以起到很好的滋阴补肾功效，还能够帮助女性丰胸，延缓衰老的问题所以下面就来认识一下美味的猪蹄黄豆汤制作方法一原料猪脚500克，黄豆50克调料黄豆猪手甜玉米。
11、4盖上锅盖小火炖1小时左右，如果有高压锅可用高压锅炖25分钟左右，1小时后，打开锅盖，挑出香料，加入适量鸡精调味，味道淡可以加入盐，大火收汁就可以了出锅，美味的猪蹄炖黄豆就做好了，可以开吃啦。
12、两种不同的做法，最终猪蹄的口感也不一样，第一种做法，猪蹄味道香浓，颜色红润，但是汤不适合直接喝，比较适合配米饭，第二种口感清淡，汤好喝，肉也好吃下面把两种猪蹄炖黄豆的制作方法都分享给大家第一种做法食材。