1、制作方法步骤1萝卜洗净 ， 去头尾 ， 再将外皮上有疤口破损的部分去掉 ， 剩下好的外皮保留 ， 这样 ， 有外皮的腌萝卜吃起来更加脆爽然后把萝卜都切成粗细均匀的条状 ， 放进大碗中步骤2加一勺半食盐 ， 然后用手拿起碗簸；食材白萝卜2根 ， 小米椒6个 ， 野山椒10个 ， 冰糖100克 ， 盐适量 ， 白米醋200ml做法1 ， 首先将白萝卜用盐搓洗一下表面 ， 用清水冲洗干净沥干水 ， 白萝卜皮不要切掉哦 ， 腌制出来的萝卜皮超级脆口 ， 好好吃呢 ， 我每次；将萝卜丁放入用盐生抽香醋白糖调制的汁中腌23天料汁能没过萝卜丁的腌23天中间不用翻动 ， 料汁少的每天要翻动几次以便更好地入味就可以吃了 ， 是酸甜口味的4锅中倒入少量食用油 ， 放入剁椒和青豆翻炒；2杀出水分之后将盆子里的水倒掉 ， 然后将萝卜条放到通风有阳光的地方晾晒上一两天的时间 ， 晒到萝卜八成干 ， 不要完全晒干 ， 完全没有水分的话也不好吃3然后开始做腌料 ， 用酱油陈醋白糖花椒大料和姜片蒜片 。
2、1将买回来的萝卜清洗干净 ， 削去外皮2将削皮的萝卜 ， 切成方形小块儿 ， 放入盆中我们按照10斤萝卜4两盐的比例 ， 根据自己腌制萝卜的斤数 ， 撒入适量的食用盐 ， 然后搅拌均匀 ， 使萝卜内部水分浸出 ， 大约8小时以上3准备；一腌萝卜干步骤 1准备原料白萝卜水白酒生抽老抽小米辣姜醋 2处理萝卜处理萝卜前 ， 首先要挑选出新鲜嫩一点的中小个头的萝卜 ， 最好是没熟透的带青颜色的萝卜 ， 这种萝卜味道更加浓烈 ， 比较嫩 ， 比较脆；第二种腌制的白萝卜的方法等待的时间极短 ， 缺点是放久了就会发酸 ， 另外吃完里头的萝卜 ， 剩下的醋酸水不必丢弃掉 ， 还可以用来做其他用途 ， 比如用作凉拌菜等 ， 比新的更加容易入味小贴士 1要用盐把萝卜腌出水 ， 再彻底；1分别将白萝卜红萝卜去皮2然后再将去皮的白萝卜红萝卜洗净3分别将白萝卜红萝卜切条萝卜条粗细根据个人爱好切 ， 如果厚一些的 ， 在腌制时间适当延长4加入50g盐5用手掌按摩一下萝卜条 ， 为的是；家庭自制腌萝卜秘方酸辣爽脆 ， 开胃可口 ， 泡菜 ， 是下饭佐粥的好伴侣 ， 特别是在天热的时候 ， 我家经常都会备点各种各样的泡菜 ， 没有胃口的时候来上一小碟 ， 酸爽可口 ， 瞬间就能让你胃口大开今天给大家介绍的是最常见 ， 也是最 。
3、1白萝卜洗净2切片 ， 用盐腌30分钟3挤去水4撒上白糖5加三勺韩式甜辣酱6混合均匀7放入密闭的容器中 ， 冰箱冷藏824小时后即可食用主要事项1白萝卜切片先用盐腌 ， 再挤去水2也可；家庭自制腌萝卜 ， 做法原来超简单 ， 脆爽好吃有秘诀 ， 时间短又入味准备食材青萝卜1根 苦瓜 1根 姜 蒜 酱油 盐 米醋 白糖 花椒 大料 1青萝卜1根去头去尾 ， 切成1cm厚的条 ， 放入大碗中备用请点击输入图片描述；做法步骤1处理萝卜把之前准备好的萝卜取出 ， 洗干净之后削去表皮继续用清水多清洗几遍 ， 再把萝卜进行取缔处理 ， 切去较硬的末端 ， 把萝卜一分为二切成两块 ， 再把萝卜继续用刀切成细块状 ， 装在容器中备用2处理香菜 。
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