家庭晒沙丁鱼干方法 _云知道

做法很简单，不妨试试一八尾沙丁鱼，剖开去中骨，沾少许玉米粉后，二面炸过，置于深盘中二二颗大洋葱去皮后环切，入油郭炒约三分钟，加入以下一把葡萄干用温水泡软一把松子三，放沙丁鱼一起炒一下下。

2方法将沙丁鱼去除内脏清洗干净放进容器中，葱切成小段，姜和蒜切片备用3将一半的葱姜放到沙丁鱼中，再调入一大匙料酒，用筷子拌匀静置十分钟，这一步骤是为了去腥4锅中倒适量食用油，将沙丁鱼表面水分擦干。
干炸沙丁鱼的做法 1 把沙丁鱼收拾干净，把葱姜洗净切末 2 加盐料酒葱姜拌均匀，腌制30分钟以上 3 把鸡蛋打散，加淀粉 4 孜然粉辣椒粉拌均匀 5 把腌制好的沙丁鱼放在蛋液里裹上一层蛋液 6 热锅凉油，加沙丁鱼 7 一面。

1沙丁鱼宰杀后治净，剔去骨刺，剁去头尾2将豆瓣剁细香菜切末3将沙丁鱼放入盆中，加入豆瓣胡椒粉鸡精味精白糖香菜末等抓匀，随后拌上生粉4净锅上火炕干，调成小火，再将拌好的沙丁鱼均匀地摊。
1沙丁鱼清洗干净内脏，生抽，盐，料酒腌制10分钟2倒掉腌制汁，用厨房纸巾吸干沙丁鱼的水分3鸡蛋打散，加入淀粉，搅拌成糊状沙丁鱼过一遍鸡蛋糊，油炸4饭团们，油尽量多一点，至少浸到沙丁鱼高度的一半油温不。
【家庭晒沙丁鱼干方法】2把蒜头和姜剁成细茸，和切碎的干辣椒一起放味碟里，倒一匙料酒和一点点酱油拌成调料汁备用3把腌好的沙丁鱼滤干水分，拍上薄薄的生粉锅烧热后，调成小火，倒油，然后迅速把拍了粉的沙丁鱼均匀地摊在锅中。