排骨煲的制作方法 _云知道

【排骨煲的制作方法】辅料油适量盐适量煲排骨 1 婆妈给的玉米一直放在冰箱里，拿出来化了一下冻 2 化冻这后切成一段一段 3 土豆也切成块 4 水开后，放排骨去一下生，变色后捞出来 5 热锅油放排骨，然后放土豆 6 放玉米段；好吃的炖排骨的做法如下主料排骨500g辅料盐适量葱适量姜适量1准备排骨，洗净2冷水如果，回水开后去浮沫答3放凉后再次冲洗排骨4准备葱姜适量5葱姜及排骨一同放入炖锅中6煮开后再次；莲藕炖排骨的制作材料主料莲藕200克，排骨300克，红枣3粒调料葱结10克，姜片10克，盐8克，味精5克，胡椒粉5克，料酒10克，色拉油适量1将排骨切4厘米长的段，莲藕切滚刀块2锅置火上，加油烧至九成热，下。
1排骨焯水2把焯水好的排骨洗净3砂锅烧开水，放入排骨大火煮开，再转中小火，盖上盖子煲约1个小时左右4煲排骨的时候，就可以来洗春菜了，洗净，切段，分为茎干和叶子沥干水分备着5把煲好的排骨；1食材肉片干一片，香菇5个，排骨12斤，洋葱1个，土豆2个，莴苣1个，冰糖干红辣椒，桂皮，八角适量2将所有的配菜都洗净，切好，备用3香菇洗净切片洋葱半个洗净切丝莴苣去皮洗净，切成小片4肉片撕；1排骨剁小块，洗去骨头残渣2入温水锅中煮开一分钟，从滚开的地方捞出来，可不用再冲洗3小葱打结，姜切厚片，八角香叶大蒜入锅中4焯过水的排骨看着多爽利，入锅中，加足够量的热水，再倒少许酱油；1食材准备玉米1根排骨1斤鹌鹑蛋6枚香菇5朵胡萝卜半根2将排骨取出血水排骨里面加入2茶匙的食用盐，然后加入适量的温水，用手对排骨进行搓抓去除血水3进行腌制排骨排骨加蒜泥1勺生抽1勺料酒2；1香菇洗净切片洋葱半个洗净切丝莴苣去皮洗净，切成小片肉片撕成小块后加水泡软2将排骨洗净，加入适量的料酒生抽抓匀，腌制半小时以上再下少量的淀粉或者地瓜粉，抓匀3将八角桂皮干红辣椒洗净备好。
制作方法1取十几个香菇，根据排骨多少适量调整，香菇中加少许淀粉，搅拌，静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇，在洗一遍，用温水泡发2将排骨的血水洗干净，放入高压锅，加姜片加水没过排骨大火煮开后，去干净浮沫3；9倒入煮好的仔排10木耳洗净放入锅里11水煮开后转小火煮40分钟12胡萝卜切块放入锅里，小火炖煮20分钟13加入白胡椒粉食盐和味精，煮至水开即可捞出14这样美味的墨鱼干煲排骨汤就做好了；1排骨剁小块，洗去骨头残渣2入温水锅中煮开一分钟，从滚开的地方捞出来，可不用再冲洗3小葱打结，姜切厚片，八角香叶大蒜入锅中4焯过水的排骨看着多爽利，入锅中，加足够量的热水，再倒少许酱油调。

6糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色7转大火收汁并继续翻炒8炒好的排骨已上色，倒入电压力锅9加入盐，料酒，大料，葱姜，倒入没过排骨23的清水10选择食材为排骨，烹饪方式为闷炖11肉烂骨香；莲藕炖排骨营养美味肉嫩汤浓主料排骨2根辅料莲藕1个草菇当归1小块枸杞10个制作步骤步骤1将排骨用刀剁成约5厘米大小块状，用冷水清洗干净，锅中倒入适量水，将排骨冷水下锅；排骨中加入2勺料酒1勺蒜末2勺排骨酱1勺蜂蜜1勺甜面酱2勺食用油2勺生抽，腌制30分钟地狱排骨煲的做法步骤2 热锅热油，放入腌制好的排骨块煎至两面金黄备用地狱排骨煲的做法步骤3 另起一锅，加入3勺。

炖排骨的做法如下主料排骨500g配料玉米1根胡萝卜1根豆角100g姜1小块桂皮1根八角2个花椒20粒调料黄豆酱3大勺45ml白糖15g盐少许做法1玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后；鹌鹑蛋20个不加一滴水的香浓排骨煲的做法步骤1 排骨不焯水排骨加两勺盐，适量温水搓洗一会，可以看到血水马上出来了，然后用温水冲洗两遍就干净了步骤2 洗净的排骨加入生抽料酒甜面酱番茄酱黑胡椒粉，蜂蜜。