避免串味，茶叶最大的特点便是干燥，所以不能放在湿润的环境中，比如冰箱饮水机旁，否则会影响口感要将茶叶放在干燥低温无异味的地方，如果是散装的茶叶，最好放到罐子中密封好，这样才能长久保存；自然冷却24小时然后通风保存能保存一年左右采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣被渍过的桂花，添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤桂花莲子；6继续用小火炸，一定不要心急，中途用勺子不断搅动，使调料受热均匀全程大概四十分钟左右炸到大葱段和洋葱丝变软，花椒爆开，花椒籽露出来就可以关火了7调料捞出不要，料油晾凉后装到瓶子里，放到冰箱里储存；茶叶的保质期会根据茶叶种类的不同而不同，绿茶和黄茶保质期1年左右，红茶保质期1~3年，乌龙茶保质期1~2年，白茶黑茶普洱茶能存放几十年茶叶的保质期是根据地区环境气候条件保存方法茶叶种类等要素决定的 。
茶叶的保存方法冰箱保存 将茶叶放入干燥无异味可密封的容器中，再放入冰箱的冷藏柜中即可如果茶叶数量少而且很干燥，也可以直接用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封，再放入冰箱中储存罐子存放 将茶叶装入有双层盖的；一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感普洱茶分为生茶和熟茶两种，一般而言，生茶的保质期在5年左右，熟茶经过特殊发酵越陈越；而红茶只要防潮防蛀，理论上，可以保存很多年的 。
或者用绿茶也可以用那个乌龙茶泡点乌龙，然后放点蜂蜜，加点柠檬汁，放点冰块搅拌好即可杯子装半杯冰，一勺糖先在罐子底部铺一层蜂蜜，然后放两三片柠檬进去，尽量散开铺满，这样柠檬与蜂蜜能充分接触之后再铺一层蜂蜜；如果储存的方法正确，能消除或者降低这些因素，这样的话茶叶就可以长时间的保质但是普通的茶叶，还是新鲜的好点保存1最简单的冰箱保存将茶叶置于干燥无异味能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可如茶叶数量；但不需要完全密封存放3青茶也就是乌龙茶，其保质期没有明确的规定，主要根据茶叶本身的含水量高低来看如果能保持茶叶的水分含量低于6%，可以存放三年低于7%，可以存放两年高于9%，可能三个月内就会变质；一般能保持2个月太长的时间，不建议这样做，以免滋生细菌每次取的时候用无水无油的干净勺子，酱的存放时间就会很长酱的甜度越高保存时间越长，因为糖将水果的水分汲取出来，所以酱加糖越多也就越能存放 。
【自制茶叶佐料可以保存多久】存放得当的话一年没什么问题，可以保持茶叶原来的色泽和口感一般绿茶储存条件低温05摄氏度，干燥，避光家庭存放可以放冰箱冷藏，用锡箔袋密封包装之后放进冰箱保存；但不需要完全密封存放4青茶也就是乌龙茶，其保质期没有明确的规定，主要根据茶叶本身的含水量高低来看如果能保持茶叶的水分含量低于6%，可以存放三年低于7%，可以存放两年高于9%，可能三个月内就会变质；放冷藏可以保存一周左右，因为冷藏的温度在05度，在这个状态下细菌也会慢慢繁殖的冷冻可以保存一个月左右吧时间长了茶水中的茶多酚会氧化，茶水的口感和外观就会变差了；红茶是采用全发酵的制茶工艺，保存时间建议2至3年都可以饮用的，当然也有茶友把红茶存放5－10年因为红茶是全发酵的，不会因为存放时间长短而变得更好喝，它的口感，滋味是在制作完成就已经定下来了，不像普洱茶会随着 。
