1、1 先把鲜牛奶加热到40度左右就可以，手摸上去是温热的感觉，如果你不确定的话家里体温表量一下2 把热好的新鲜牛奶倒入一个清洗干净用滚水烫过的容器里3 加入两勺自己买的老酸奶，搅拌均匀，盖上盖子4 放入 。
2、老酸奶的做法一 1准备好纯牛奶和用于引子的一杯酸奶2将牛奶和酸奶杯都倒入酸奶机的内杯中，搅拌均匀3酸奶机内倒入适量温水，把放入牛奶的内杯放入，插上电，保温8小时4原味有营养的老酸奶制成了 。
3、1将瓷杯连同盖子勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒2将杯子取出倒入牛奶7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度3在温牛奶中 。
4、老酸奶是青海地区的传统饮食，普通酸奶是先发酵后灌装而传统的自制老酸奶是在瓷碗中预先加入牛奶和乳酸菌，发酵而成凝固型酸奶，制成后直接食用，也可以加入一些糖或者蜂蜜调味 。
5、老酸奶制作方法步骤一备料 取出纯牛奶原味酸奶盛放酸奶的瓷罐已消毒搅拌器勺子筷子均可保鲜膜等，做备用老酸奶制作方法步骤二加热牛奶 将纯牛奶在热水中加热，一般加热到6070度为宜，加热后不要立即 。
6、自制老酸奶的做法步骤 1 二盒纯牛奶，一盒酸奶，一个密封盒 2 先把盒子放到蒸锅中消毒1分钟要用能耐高温的盒子哟3 消毒后拿出控一下水，倒入牛奶水没控干净也没关系，都是蒸馏水4 牛奶再放入刚才消毒时的蒸锅 。
7、步骤1准备食材2将牛奶一盒200ml倒入酸奶杯中3放入05克菌粉4倒入糖5克5用筷子搅拌均匀6接通电源，选择标准，不用管了，只负责第二天喝就可以哈7一早打开，做好的酸奶，非常凝固8给儿子做点水果干果酸奶 。
8、自制老酸奶 1 物准备好相关食材 2 用开水将酸奶桶和勺子，烫过消毒 3 酸奶桶倒入白砂糖 4 倒入第一盒牛奶，搅拌至砂糖溶化 5 倒入第二盒牛奶 6 倒入第三盒牛奶，容器已快满了 7 加入乳酸菌，搅拌均匀 8 分次倒入 。
9、将所有器具进行消毒，加热牛奶，电饭锅加热一些热水备用在温牛奶中加入酸奶，有勺子进行搅拌，盖上盖子将电饭锅断电，锅中热水倒出，将容器放入电饭锅中，盖好锅盖，盖上用干净的保温物品进行覆盖68小时后便可食用 。
10、1如果不计成本的话，价格越贵的牛奶越纯，做出的酸奶口感越好便宜的酸奶做出来的会有点稀2牛奶里加入白糖和发酵箱里倒入温水，都可以加快酸奶的成熟时间3一定要冷藏后再吃，这样才有老酸奶的口感N个最佳搭档 。
11、食材明细牛奶2盒酸奶1盒 自制老酸奶的做法步骤 1 二盒纯牛奶，一盒酸奶，一个密封盒 2 先把盒子放到蒸锅中消毒1分钟要用能耐高温的盒子哟3 消毒后拿出控一下水，倒入牛奶水没控干净也没关系，都是蒸馏水4 。
12、自制老酸奶的做法 1准备牛奶3袋牛奶 2将纯牛奶加入到内胆里 3然后加入一包菌粉和白糖，轻轻搅拌均匀 4然后往内胆和酸奶机外胆之间注入40度左右的温水，液面至内胆口下半厘米处 5将内胆放入酸奶机，通电，发酵时间 。
13、方法一无糖型酸牛奶适合用来制作蛋糕面包用途的液体材料，也适合减肥人士食用 选择一种品质好的规格为1L装的鲜牛奶，倒入干净无水无油的玻 鲜牛奶中倒入一包酸奶菌粉，我常用的牌子为“优比特”用干净无油无水的 。
14、此时没有经过冷藏的酸奶还是呈现可以晃动的块状孩子吃建议吃新做的温热的酸奶，经过冷藏钝化的酸奶会象老酸奶一样状态更好老酸奶也可以预留出10%的量做为下次做酸奶的引子无需再添加菌粉了 。
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