辅料蒜末5克鸡粉2克盐3克香油2克白芝麻适量1清水煮沸 ， 放入菠菜 ， 焯水30秒2菠菜切段 ， 紫菜切丝3菠菜放入碗中 ， 倒入蒜末紫菜 ， 加鸡粉盐香油4搅拌均匀 ， 出锅装盘 ， 凉拌菠菜即可制作完成 。
1菠菜选新鲜的 ， 一般一斤多差不多就够一盘了 ， 去根和老叶 ， 清洗干净 ， 揪成段 ， 然后用开水烫一下 ， 捞出以后要控干水分 ， 如果用焯的话开锅就行 ， 凉拌菠菜火大了不好吃 2粉丝一把就差不多了 ， 同样用开水烫开 。
1菠菜拌蛋皮 食材菠菜 ， 鸡蛋 ， 花生 ， 芝麻 ， 大蒜 ， 植物油 ， 蚝油 ， 生抽 ， 香油制作步骤鸡蛋打散 ， 少量盐 ， 锅中刷油 ， 倒入适量蛋液 ， 转锅一圈铺平 ， 小火煎成蛋皮 ， 切成丝菠菜热水焯一下 ， 过凉水两遍 ， 捞 。
下面就来看看一道好吃的凉拌菠菜是如何制作出来的凉拌菠菜的料汁调制方法和做法1首先把菠菜清洗干净后去其根部不要 ， 再把菠菜切成5厘米左右的长段备用取半个胡萝卜用来配色 ， 同时也可以增加菜肴的营养 ， 把胡萝卜先 。
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