螃蟹和山楂可以一起食用，但是要少量食用，少量食用的话不会有什么问题，大量食用的话，可能需要服用止泻药或者及时就医 。
根据营养成分来看，螃蟹中的蛋白质和山楂中的鞣酸会相互反应，会影响营养物质的吸收，甚至还会引发腹泻或者呕吐 。
下面，来具体看一下，螃蟹和山楂一起大量食用，只会出现两个结果：腹泻或者呕吐 。
大量的蛋白质和大量的鞣酸物质相互反应生成的凝固物质，会致使身体出现腹痛、拉肚子的情况 。
上面说的情况还只是一种幸运的情况，不幸运的话还可能出现呕吐、头晕等不适症状 。
一般情况下，服用一些止泻药就能解决腹泻问题，如果是短时间内很难消除，就要及时就医，避免引发更严重的疾病 。
那么有些小伙伴会问，吃了螃蟹多久之后才能食用山楂，一般来说在两到四个小时之间，这个时间内，体内的摄入的蛋白质就会被消化 。
如果是先食用山楂，那么需要的时间是一个半小时左右，因为水果的消化时间更短 。
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