可以保存，但是不要用水洗，摘下来新鲜的余钱用方便兜装起来不要装的太多，直接放在冰箱的冷藏箱里面冻就可以，和槐花的保存是一样的，希望能帮到你 。
首先洗净榆树钱，淋干水份后放进食品袋扎紧扣再放入冰箱冷冻就OK了 。
将榆钱置于冰箱中保存的时候在榆钱中加入适量的玉米粉，将榆钱和玉米粉混合均匀之后再将其置于保鲜袋中密封之后将其置于冰箱中保存，将玉米粉和榆钱一起混合保存是因为榆钱中含有的各种营养物质可以被玉米粉很好的保存而且榆钱中 。
2冷冻保存新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾干直接放到冰箱冻起来就可以也可以直接放入冰箱冷冻，洗了就要晾干再冷冻，吃的时候直接化冻就好，不洗直接冷冻也行，吃前再化冻清洗榆树钱的吃法 榆钱可生吃煮粥笼蒸或 。
【榆树钱的长期保存方法】1冷冻保存法，择洗干净的榆钱先放入沸水中稍微焯一下，迅速捞入冷水中过凉，再捞出榆钱摊放在阳光充足且通风良好的地方，把榆钱表面的生水晾干后，然后分装在塑料袋中扎紧袋口，再放入冰箱里冷冻保存就行了如果你感觉焯 。
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