七: 山药玉竹白鸽汤
1: 材料:山药、玉竹、麦冬各10克 , 枸杞5克 , 鸽子1只 。做法:先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒 , 然后加入开水 , 水开后将肉捞至沙锅中 , 再把山药、玉竹、麦冬、枸杞放入另一只沙锅中 , 煮开10分钟后将汤倒进装有鸽子肉的沙锅中 , 文火煮90分钟 , 出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料即可 。功效:山药和白鸽是滋阴补肾的佳品 , 此汤具有健脾补肺、滋养肺阴、益精血、滋阴补肾、益气的作用 。
八: 虫草鸭块汤
1: 材料:冬虫夏草20克 , 鸭子1只 , 黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量 。做法:宰杀鸭子后去内脏 , 去毛 , 清洗干净 , 在沸水中煮15分钟左右 , 除去血腥味 , 切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用 。在锅中加入适量清水 , 放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐 , 调好味 。将鸭块装入煲中 。用筷子在鸭块上插几个小孔 , 每孔内插入洗净的冬虫夏草 , 再加入调味的清汤后 , 上笼蒸1小时 , 加入适量味精调味即成 。功效:滋阴补肾 。此汤连续食用1周后可见效果 。适用于腰膝酸软等症 。
九: 海参炖瘦猪肉汤
1: 材料:猪瘦肉250克 , 水发海参250克 , 大枣5枚 , 调料适量 。做法:可先将海参洗净 , 切丝 。猪瘦肉洗净 , 切丝 。大枣去核 , 洗净 。把全部用料放入炖盅内 , 加开水适量盖好 , 小火隔开水炖2~3小时 , 调味后即可 。功效:补肾益精 , 滋润肠燥 。海参既能补肾阳 , 又能滋肾阴 , 具有阴阳双补、大补元气的功效 。猪瘦肉具有甘平而润的特点 , 能润肠胃 , 生津液 , 丰肌肉 。大枣则是补血健脾的良药 。把这三食物煮成羹汤 , 在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效 。
【家常补肾汤做法大全 十款补肾汤的做法】十: 丹参红花炖乌鸡
1: 材料:乌骨鸡800克 , 丹参10克 , 红花6克 , 川贝母15克 , 味精3克 , 姜5克 , 大葱6克 , 盐5克 , 胡椒粉2克 , 料酒10克 。做法:将乌鸡宰杀后 , 去毛 , 内脏及爪;丹参润透 , 切成薄片;川贝母去杂质 , 切成大颗粒;红花去杂质 , 洗净;姜拍松 , 葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内 , 加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸 , 再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成 。功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物 。乌骨鸡做菜或者是煲汤 , 都对女性健康非常有好处 , 不但可以滋阴养颜 , 还可以气血双补 。
十一: 肾为人的“先天之本 , “人之衰老 , 肾脏先枯 , 累及诸脏” 。因而 , 众多养生专家把补肾壮阳作为保持健康、延缓衰老的重要措施 。
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