1、自己做好的关键无在乎三点，注意这三点，新手也能一次成功，而且味道绝对不会输于面馆儿，不信，您就按我的菜谱试试看，吃撑了可别怪我哦哈哈，开个小玩笑，菜谱奉上，您一定得照着做上一次，相信自己油泼面；待油热后，浇在辣面上，用筷子迅速搅匀6浇上酱油，醋，加入哨子，搅匀，油泼面即成面的特点面条筋道，辣子味道冲，十分痛快油泼面的做法二面的配料面粉，黄豆芽，菠菜，绿豆芽，小白菜，小油菜，酱油，醋；2烧油的时候不要把油烧的太热，太热的话容易把辣椒面激焦糊口感会比较差，而且容易发苦 3生抽中含有一定的盐分，所以不能加入太多的食盐，否则会比较咸 4做油泼面的时候可以用冷水将煮好的面条过一遍凉，这样吃；油泼面 材料 面条，葱花，辣椒面，油适量，盐，鸡精，酱油，食醋 做法1煮面我自己擀不好面条，就直接买了做好的，嘻嘻，所以省了和面等等一系列工序~，顺便也煮些青菜也可以煮些黄豆芽~面条可以选我用的这种；油泼面的家常做法主料中筋面粉400克水200克盐2克辅料小油菜3颗绿豆芽100克小葱3颗醋20克生抽20克花椒面4克辣椒面10克熟芝麻少许盐1小撮花生油适量步骤1中筋面粉放入盐，加入水 。
【油泼面怎么做的】2、4泼面 1碗中依次放入煮熟的面小白菜豆芽蒜末香葱油泼辣子2撒入少许盐和鸡精，倒入约510毫升醋3用一大汤匙烧制89成热的油，分三次泼入碗中做法三 食材准备 一小碟香醋面粉250；13锅内放适量花生油，烧至冒烟14碗里依次放入调好的生抽汁，小葱，芝麻，花椒面，辣椒面15趁热泼在辣椒面上，快速搅匀16成品如下；7锅中的水提前烧开，直接将扯好的面条下入锅中，煮35分钟左右捞出沥干8锅内放油加热，放上葱末蒜末辣椒面盐醋和生抽，搅拌均匀9面上撒上辣椒面和葱末，泼上滚油，拌匀完成；正宗油泼面的做法做法一油菜洗干净干辣椒切小断香葱切葱花锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中面条的软硬程度根据你的口感喜好！其次，碗要大点大点再大点，方便拌面然后就开始放调料啦！排名不 。
3、油泼面做法开始和面，将水慢慢地倒入面粉中，边放水，边搅和，将面粉中的23合成絮状粉团后，不要轻易的加水了这时，就该用力的将面粉合成团，用力揉在面条上分别放上葱花芝麻麻椒粉辣椒粉盐，再淋上适量；油泼面的做法步骤一面粉，盐，水，和成光滑面团，醒二十分钟去平盘，盘中涂油，醒好的面团分八份，每份都简单揉成橄榄形放在涂好油的盘子里，然后面团上面刷油，盖保鲜膜醒面2个半小时步骤2取一个面团，搓长；第4步宽面条煮熟后，过凉水捞出第5步面条倒入碗中，放入焯过水的油菜豆芽，再加入葱蒜姜末和辣椒面第6步淋入调好的料汁，锅内倒入植物油烧热均匀泼到碗中第7步搅拌均匀即可食用油泼面是一种很普；略加弹动将面条分开，两手伸开徐徐向外伸扯，再用左手无名指小指把面条中间挂住，将左手食指与中指原挂的面头交到右手，再左右向外伸扯，如此两三次，即成箸头细面，随手投入开水锅煮熟即成2油泼面即较宽条 。
4、第4步宽面条煮熟后，过凉水捞出 第5步面条倒入碗中，放入焯过水的油菜豆芽，再加入葱蒜姜末和辣椒面 第6步淋入调好的料汁，锅内倒入植物油烧热均匀泼到碗中 第7步搅拌均匀即可食用 小贴士1调料按；油泼面的做法很简单，首先把面条煮好，上边撒上辣椒面盐淋上生抽放入蒜末，再淋上热油就可以了；油泼面的好吃做法油泼面做法一 1面粉适量倒在一个不锈钢盆里，加凉水用筷子搅拌成雪花片，揉至三光2用布盖住行10分钟3葱蒜切末，辣椒切段备用大蒜切开静至10分钟有利于大蒜素的产生有抗癌的功效4面 。
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