怎么鉴别普洱茶的好坏 _云知道

鉴别普洱茶品质好坏也可以观查叶底，主要看柔软度色泽匀度叶质柔软肥嫩有弹性则为好茶，叶底硬无弹性则品质不佳色泽褐红均匀一致为佳品，色泽花杂不匀，或发黑碳化，或腐烂如泥叶张不开展则品质拙劣。
感官审评，是对各类茶品进行评价时比较常见的方式引申到普洱茶，我们也可以充分调动视觉嗅觉味觉和触觉，对茶品的品质作出一个相对客观的评价以熟茶为例其他茶类对应到各项茶品表现即可视觉观察茶饼外观匀整度。
3 从长期喝茶角度来讲，南歌建议大家长期品饮有年份的普洱茶为宜，对于新茶可以适量的尝尝鲜，不宜长期品饮总之，散茶和饼茶各有各的特点优势，都宜入手，没有好坏之分，长期喝茶建议大家以有年份的饼茶为主，存新茶。
1好的普洱茶生茶要具备有香气，有茶味苦涩是避免不了的，主要还是看能不能在口中变成回甘生津，苦涩转变为回甘生津的速度越快感觉越明显，茶也越好熟茶要具备甜滑，醇厚的口感茶汤在口中的厚度越高越好，比较薄。
【怎么鉴别普洱茶的好坏】

鉴别普洱茶的好坏1看外观看茶整体是否完整，表面是否有其他的杂质，普洱生茶整体条索的肥厚光泽老嫩等2闻茶香干茶的香气无异味，有股清香3观汤色建议用户看看汤色的透明程度，茶汤淡黄澄明4闻其。
可以通过色香味形四个方面的来评价1色泽不同茶类有不同的色泽特点绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色如果绿茶色泽灰暗深褐，质量则不佳绿茶的。