柚子和山楂可以一起吃 ， 但是不可以食用过多 。柚子和山楂中含有的营养成分并不相克 ， 一起食用之后不会出现不良的反应 ， 所以大家可以放心食用 ， 但是山楂中含有苹果酸和山楂酸 ， 而柚子性质寒凉 ， 所以这两种食物不能多吃 ， 食用过多会导致肠胃不适 ， 可能出现腹泻、腹痛等症状 。
山楂虽然可以和柚子一起食用 ， 但是不可以和海鲜、动物肝脏等食物一起食用 。
山楂不能和海鲜一起吃：
【柚子和山楂可以一起吃吗】海鲜中含有大量的蛋白质 ， 山楂中含有大量的鞣酸 ， 海鲜和山楂一起食用之后 ， 会使得鞣酸和蛋白质产生反应 ， 从而生成鞣酸蛋白 ， 这种物质会和胃里的胃酸相结合 ， 生成不能消化的沉淀物 ， 会刺激肠胃 ， 从而引发腹泻、腹痛 ， 长期食用还可能生成胃结石 。
海鲜中含有大量的铁元素 ， 他们也会和山楂中的鞣酸发生反应 ， 形成不易消化的物质 ， 引起腹泻 。
山楂不能和动物肝脏一起食用：
山楂中含有大量的维生素C ， 动物肝脏中含有铁、锌、铜等多种金属离子 ， 山楂和动物肝脏一起食用会使得维生素C遭到破坏 ， 从而降低营养价值 。
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