蒸排骨简单好吃做法，排骨里加盐白醋和清水抓洗两分钟，洗干净的排骨挤干水分备用锅里加油，炒香葱姜蒜，再加入豆豉炒香排骨里加入胡椒粉糖蒸鱼豉油蚝油老抽，淋上调料抓匀，放入香菇腌制10分钟放入蒸锅中 。
排骨味道鲜美，吃起来也不太油腻，有骨头有肉，越吃越香，每到馋了想吃肉时，排骨往往都是首选，大人孩子都喜欢好吃，想吃，会吃，就会做，所以排骨就有了很多种的做法，各家也都有了自己的绝活说到蒸排骨，各家 。
做好这3步，排骨蒸好鲜嫩入味1挑选新鲜的排骨，好的食材才能制作出美味的菜肴，制作清蒸排骨要选择新鲜的猪肋排，当然大家对新鲜的理解各有不同，总之大家按照自己的理解选择最合适最新鲜的肋排就行2排骨清洗去腥 。
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