自制酒米怎么保存 _云知道

酒米窝料要想长时间保存需要适宜的温度，合适的温度大约在15度到18度之间密闭条件条件下。
泡一年个人觉得没什么必要，付出的时间和精力远远高于回报，如果长时间泡制酒米，首先需要采用环保的容器最好是陶瓷玻璃，并清洗干净，然后务必密封好避光保存，否则很容易变质。
第一种保存的方法就是在米酒做好了以后，把酒倒进锅里，在放到炉子上烧开，等到酒充分地冷却了分装倒瓶子离，能后放进冰箱里，可以保存很长时间如果不吃糟，把糟挤干，煮酒酿就可以第二种保存的方法米酒做好了。
将调入蜂蜜的曲酒炒好的小米碎米玉米碴麸皮倒入容器中充分搅拌，酒液刚好没过米，然后倒入用来调色的牛B鲫，搅拌均匀之后，倒入可密闭的容器，如矿泉水瓶，密封封存24小时后，即可取出使用了咋一看，和大多数的酒米。
窝料酒米制作好，要放在坛子里是为了使酒米在坛子里面充份的发酵并吸足了酒香味诱鱼的效果大大提高。
自制酒米材料小米玉米渣 40度左右曲酒公丁香山奈这两个药店有维生素b1 b2 牛b鲫牛b鲤或者其他小药个人觉着牛b鲫好用一些蜂蜜味精制作方法先把小米玉米渣11混匀文火炒香注意不能糊，闻着有香味。
我有一坛酒米快十年了，还是能用，效果还不错。
钓鱼岛鱼的酒米我觉得发酵了，应该保存好，放到干燥的地方或者是两幢是保存。

能存放一年以上添加剂还是先加好，先加诱鱼效果更好。
米酒的制作十分简单，很适于家庭制作现将米酒的家庭制作方法，介绍如下一制作米酒的原料使用量 1 米以糯米也称酒米为最好，2kg－25kg糯米大米2 制作米酒专用的米酒曲，用8g米酒曲二制作方法 1 。
制作中药酒将丁香山奈肉桂豆蔻切成小块，倒入粮食酿造的曲酒泡制泡制酒米将小米大米玉米等谷物混合，加入中药酒，再加入一点蜂蜜红糖等甜味小药，密封容器，放在阴凉的位置保存一个月后使用一酒米有。
酒米提到酒米大家一定非常熟悉，不管是休闲野钓黑坑抢鱼还是在水库江河中垂钓，我们经常会在饵料和窝料中添加一定比例的酒米，或是直接把泡制好的酒米撒到窝点里，利用谷物自身和酒液的香味来引诱鱼群进窝通常我们使用的酒米主要以大米小。

只要保存得当，放置在阴凉通风恒温的场所，不要被太阳晒到，基本可以放个十年二十年都没有问题的，特别是自己酿造的，酒是越老越香。
3糖糖类在泡制酒米时是选择性添加的成分，因为“甜”对不同鱼种不同健康状态的鱼作用是不同的，有的情况可以会有诱鱼效果，有的情况可能会是驱鱼的还有就是长期存放的酒米一旦受到污染，糖类可能会加快酒米的变质。
【自制酒米怎么保存】米色米酒制作工艺长时间保存的工艺提问1挑选优质的糯米1公斤由于圆粒糯米粘性不如长粒的大，故更适合做米酒甜酒曲一袋超市有卖将糯米淘洗干净浸泡68小时2用蒸锅或笼屉笼屉上必须铺屉布大火蒸至。