牛轧糖挑选小技巧( 二 )



14、主料1人份 棉花糖300克 花生鲜250克 奶粉多维奶粉200克 辅料 黄油70克 巴坦木100克 牛轧糖步骤1 将做牛轧糖的所有材料备好 步骤2 将花生巴旦木敲碎,不用太碎 步骤3 黄油入锅小火融化 步骤4 黄油融化后 。
15、花生牛轧糖 配料棉花糖 300克烤熟花生仁 300克黄油 60克奶粉 180克精盐 2克 烹饪步骤1准备材料,提前烤熟的花生仁,去掉红衣,切碎或者整粒的都可以,黄油盐称好放入不粘锅内,小火加热至黄油完全融化 。
16、步骤9 黑芝麻花生味的牛轧糖也是同等操作做好的牛轧糖要放进冰箱冷藏至2小时以上 在拿出来切会比较好切切好后的牛轧糖用糖纸包好送入冰箱冷藏过夜在吃 口感会更加 烹饪技巧 根据自家的烤箱脾气,控制温度 。

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