如何判断大树菠萝成熟 _云知道

先判断菠萝蜜成熟后再切开，切开看如果果子是金黄色就可以吃了，如果果子不是金黄色，则需要催熟处理上述条件如果不具备，也就是说菠萝蜜还没有熟或熟透，这时可以拿到太阳底下晒上一天，即可做到催熟效果；1看颜色选购树菠萝时，可以观察树菠萝的颜色，成熟的树菠萝黄中带青，表面有凸起，未成熟的树菠萝颜色呈青色2闻香味选购树菠萝时，可以闻一下树菠萝的味道，成熟的树菠萝香气浓郁，未成熟的树菠萝香气会比较淡。
果实呈球形或椭圆形，表皮有六角形钝刺，成熟时趋近平滑，判断菠萝蜜是否成熟的标准是，将其放到有些香味时，用手压，有了弹性就说明熟了，可切开食用如果果皮上已有黑点，说明果实已开始坏了切开菠萝蜜有白色胶状物，沾在；把它放在在袋子里，并放上一两个成熟的苹果或香蕉密封起来！它们能释放乙炔在太阳底下哂一会，然后用较为密封的袋子装起来，也熟得很快；感觉上没有什么阻力的话就熟了，要是感觉还有阻力，没那么容易按，那就证明没熟又或者鼻子闻，闻到有很浓甜甜的味道，就证明可能熟了，要是还没闻到，还需要把菠萝放到太阳底下晒几天，或者找个密封的地方藏几天；用鼻子闻皮，有一点香味的就说明熟了，不会很甜，但就脆口如果香味带有蜜的味道，那就熟透了，会很甜很甜，但就不脆口，放在冰箱冻一下则会又甜又脆街上卖的大树菠萝都是很生时摘下的，用化学剂催熟，不好吃。
【如何判断大树菠萝成熟】

4通过香气的浓淡也能判断出菠萝是否成熟成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，食之无味；2看颜色，成熟的菠萝蜜外壳颜色呈金黄色，而没有熟的菠萝蜜外壳颜色呈青绿色3成熟后的菠萝蜜表皮的刺是比较软的，并且末梢会稍稍萎缩，而还未成熟的菠萝蜜，表皮的刺比较尖锐菠萝蜜在没熟的时候打开的话，可以用；1闻闻菠萝把菠萝翻过来，闻一闻茎端甜味通常被认为是选择成熟菠萝最重要的方面如果它没有香味，它可能还不成熟2挤菠萝用一只手的手指轻轻挤压菠萝你想要菠萝非常结实，但它足够软，当你按住它时，它会发。
菠萝蜜质量要求外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓鉴定质量方法习惯有擦皮听声擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果菠萝蜜选购须知未成熟的菠萝蜜外皮色绿，成熟后会转变为黄色；擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。

成熟的菠萝头顶的叶子颜色比较深是大约是墨绿或者青褐色那种，买菠萝的时候可以先看菠萝头顶的叶子再看菠萝果实的表皮，大约判断其成熟度，按照自己需要存放的天数来买不同成熟度的菠萝3软硬程度熟菠萝通常比生菠萝要有；2叶子的颜色成熟的菠萝头顶的叶子颜色比较深是大约是墨绿或者青褐色那种，买菠萝的时候可以先看菠萝头顶的叶子再看菠萝果实的表皮，大约判断其成熟度，按照自己需要存放的天数来买不同成熟度的菠萝3软硬程度熟菠萝；1观形态一般品种比较好的菠萝的形状是类似圆柱的形状或者是那种稍微两头尖尖的短椭圆形，大小比较匀称，不大不小，最好是矮矮的那种感觉的菠萝成熟的菠萝外皮是比较淡黄色至亮黄色，两端都是会带有一些绿色，但是如果是。