步骤1豆芽放盆里用清水洗净2肉切片3葱姜备用4热锅里倒油5油热后放几粒花椒，放切好的姜片6放切好的肉翻炒7待肉没有生色后放入葱花，炒出葱香8放入洗好的豆芽，迅速翻炒9 。
1热锅冷油，蒜片小米椒爆香2倒入豆芽，大火翻炒约30秒3倒入葱段胡萝卜丝快速翻炒4加入盐鸡精生抽，翻炒均匀即可5成品如下 。
炒豆芽 原材料绿豆芽，蒜头，葱，干辣椒，一汤勺酱油，一汤勺陈醋，适量的食用盐，适量的食用油具体步骤第一步，将买回来的豆芽用清水将其清洗干净后，控干水分，放在一旁备用将准备好的蒜头，葱以及干辣椒用清水 。
1食材清洗干净，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青红椒切丝，五花肉切片备用2油热后加蒜片，葱末，五片，炒至肉变色3肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀4之后加入醋生抽，盐等调料以及香菜翻炒均匀5 。
【豆芽菜怎么炒好吃】豆芽在炒之前，可以先放入热水中焯一下去掉豆腥味另外，炒豆芽的时候要全程大火快炒具体做法1黄豆芽挑拣一下，洗干净，放入热水中焯3秒2锅中放油，花椒炸出香味，放入葱姜末，再放入干辣椒爆香3放入黄 。
清炒豆芽的做法1准备材料豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配2水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分3锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右 。
素炒豆芽菜这样做好吃主料绿豆芽500克辅料食盐2克醋5克花生油20克生抽5克枸杞子15克步骤1备芽菜和辣椒2烧油放进芽菜炒匀3淋点醋，放点盐炒匀4倒进枸杞5炒熟6出锅时 。
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