大骨头炖豆角 主要食材大骨头 豆角 葱 蒜 姜 详细做法第一步大骨头用清水浸泡一个小时，尽量泡出里边的血水锅中加入清水，把洗净的大骨头冷水下锅，然后加入姜片和料酒，开大火煮开后再煮35分钟，尽量煮 。
1把买回来的豆角，掐去头尾，去除豆角线2在中间折断，重新干净，放入盆中备用3锅中放入植物油，油7成热后，放入豆角翻炒至豆角断生变色4放入大骨头和大骨头汤，调味，放入精盐，大火炖至2530分钟，出锅前 。
1排骨买回来先处理，焯一下去血水，再加水煮一会儿，肉汤尽量留着之后炖2豆角去筋，掐头去尾豆角用秋豆就行，北方叫正常的豆角，南方叫蛇豆和四季豆3加入肉一起翻炒，喜欢吃酱味，就把锅空出来一块，炒 。
东北大骨头炖豆角的做法1主料东北豆角1斤 ，猪肋排2斤辅料大蒜5瓣 ，葱少许，花椒少许 ，老抽1勺，生抽3勺 ，白酒1勺，糖4g，盐少许，姜少许，八角1个2买回来的排骨用水冲洗干净，排骨冷水下锅，扔 。
大骨头炖豆角的做法步骤33土豆去皮大骨头炖豆角的做法步骤44把土豆削成滚刀块放入碟中备用大骨头炖豆角的做法步骤55锅中放入植物油，油7成热后，放入豆角翻炒至豆角断生变色大骨头炖豆角的做法步骤66接着放入 。
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【老豆角炖骨头做法】1将买来的大骨头用开水焯一下，然后控干备用2 将豆角摘洗干净备用3 起锅，油热后，放入豆角煸炒4 豆角炒变色后，将大骨头放入锅内一起变煸炒然后倒人清水，小火慢炖汤汁收干后即可食用豆角掐丝，包米 。
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