怎样做牛排好吃又简单 _云知道

【怎样做牛排好吃又简单】牛排的家常做法所需要的食材牛肉黑胡椒粉鸡蛋木薯淀粉 1先把牛里脊上面的经膜去掉，再横着纹路切成片，把切好的牛排腌制下，先放入黑胡椒粉盐一勺白糖两勺蚝油料酒，打入个蛋清，上手揉抓均匀，再。
1黑椒牛排材料准备制作黑椒牛排所需要的材料，主要有一块新鲜的牛肉，半个洋葱，两个蒜头，一小块黄油和少量的黑胡椒粉，另外还需要准备少量的盐和少量的黄酒不管是做什么菜石材的选择是非常关键的，制作黑椒牛排也是。
牛肉在古时候比较珍贵，最早在西方是王公贵族们独有的高级肉品，平民百姓是没有资格也没有机会食用的，当时也就赋予了牛排尊贵的身份不过现在牛肉非常的普及了，牛排当然也飞入寻常百姓家，下面是我整理收集的牛排的简单。
好吃又简单的牛排做法如下食材牛排平底锅1 1将小块牛排上的血水洗干净，用刀背将其拍松，用苏打粉揉捏几下2加入肉桂粉，盐，料酒，黑胡椒进行腌制使其入味3在平底锅里放入油，将牛排放入，根据自己的。
油锅烧热，要很热的状态然后把牛排放下去大火煎34分钟翻面，大火继续煎3分钟左右牛排起锅后，锅子里面的油其实是留有牛排丰富的风味在里面，扔了也可惜，把它用做sauce的制作是极佳的原料在煎过。
1第一步用厨房纸吸干牛排表面的血水2第二步在牛排的表面涂上适量的橄榄油3第三步再涂一层盐，腌制30分钟4第四步恒温铁锅开大火烧热用刷子刷一层油5第五步把腌好的牛排放上去煎到2 。
黑胡椒碎，食用油腌制两个小时左右即可大火，锅预热，放少许油，牛排两面各煎一分钟就可以了起锅后可以再研磨一些黑胡椒碎撒下去就可以开吃了既美味又简单以上就是牛排的简单做饭，望您能采纳，谢谢。

步骤1牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩2磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油盐，按摩一下，松弛30分钟3烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟3翻面再。
20放入牛排煎制煎牛排一定要大火，这样利于锁住肉里的水分，不至于肉干柴21肉煎全熟即可22铁板烧热，放入牛排和鸡蛋，放入意面，撒入玉米粒，浇上黑椒酱，喜欢蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。
家常牛排好吃又简单工艺煎口味咸鲜味时间60分钟主料main 牛肉1斤3人份辅料others 酱油适量料酒适量生粉适量椒盐适量香粉适量料酒适量喜欢吃牛排，尝试一下在家自己做，用料都是很普通的，价格实惠味道不输西。