方法步骤 第一步，把买回来的猪脚洗干净放到盘子里，放些酒和盐腌制第二步，把生姜酒醋糖酱油这些材料准备好放着备用然后开火，等锅热量够了先把生姜放进去炒两下，再把猪脚放进去翻炒第三步，在翻炒 。
首先准备猪脚一只，10个鹌鹑蛋，姜，甜醋和料酒各一瓶将猪脚洗干净略微下锅煮一下，记住别煮熟再将猪脚爆炒至金黄色，喜欢吃酸的可以不加水，将一整瓶甜醋倒入锅里，然后加入料酒去腥最后就是上锅煮1个小时并加 。
做法编辑 步骤1猪脚买回来，要买猪蹄部位的步骤2猪脚洗干净，刮干净毛，^_^斩成一小件步骤3放入锅里煮水要没过猪脚两厘米这样，不用放盐，什么料都不用放直接清水煮时间约二十五分钟步骤4二十五分 。
30毫升 酸甜姜醋猪蹄的做法 1准备材料 请点击输入图片描述 2将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水 请点击输入图片描述 3时间约5分钟，猪蹄转色，可以看见血沫 请点击输入图片描述 4用冷水冲洗，去掉血沫，用冷水 。
煮好的白醋煮好的白醋 克做法1将猪脚去净毛甲，洗净，用沸水煮约30分钟，改用清水冲漂约1小时，剖开切成块，每块重约25克，洗净，另换沸水煮约20分钟，取出，又用清水冲漂约1小时，然后再换沸水煮20分钟至六 。
甜醋4支酸醋1支姜2磅猪手2磅斩件蛋煮熟去壳1打盐14汤匙 做法 1用慢火将甜醋烧滚 2姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片刻，盛起放入甜醋内慢 。
【白醋猪脚酸的做法】步骤1猪脚用清水洗净沥干，然后加入料酒冷水下锅煮开捞起，洗净备用2锅内倒油，下入姜蒜片爆香3猪脚放进去炒至出油倒入老抽，继续翻炒4炒到猪脚表面上色，倒入高压锅加入蚝油白醋冰糖老抽适量 。
白醋半瓶 盐适量 糖一汤勺左右 味精1茶匙 水适量 酸甜猪手糖上色+高压锅版的做法 新鲜猪蹄洗净 起锅烧开水，将猪蹄放入锅中，一分钟左右猪蹄颜色发白后捞出，用清水漂洗干净表面血泡和杂质待 。
步骤1猪蹄洗净切块，冷水下锅，加入五片姜和料酒，烧开汆血水捞起，过冷水洗净2锅内加入冷水，放猪脚，加盖煮沸，改小火煮四十分钟3将白醋，老抽，米酒，白糖，盐混一起调成酱汁4热锅，倒入适量油烧 。
步骤1 准备食材猪脚300克姜1块色拉油适量糖2汤匙白醋3汤匙老抽2茶匙盐1茶匙淀粉水4汤匙步骤2 姜切片备用步骤3 再将猪脚洗净后放入高压锅内，加入姜片，加入水盖过表面，上汽后算起，煮八分钟步骤 。
主料猪蹄500克鸡蛋4个 辅料黄姜300克 调料冰糖10克米醋3汤匙甜醋1瓶植物油1汤匙 猪脚姜醋的正确做法步骤1鸡蛋生水入煲，煮8分钟 2捞起后立即浸入冷水，等待片刻 3待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳 4 。
材料 猪脚300g，老姜1块，白醋2L，盐2小勺 做法 1洗净猪脚，斩开，飞水，备用2老姜去皮，拍扁3热锅，下姜块和猪脚炒干4倒入白醋，煮约5分钟5把猪脚醋转去瓦煲6大火烧开转小火煲2小时即可 。
材料 姜醋汁03份生姜，1份的香醋冰糖红糖，1份的香醋香醋八味添丁甜醋，3份的水 猪脚，鸡蛋，老抽，盐做法 1姜去皮洗净切成厚片，放入锅内加入少量盐煸干，出香味时倒入适量的油小火煸成金黄色2 。
3，炒锅洗干净，锅里下油，把冰糖倒下去炒容化用小火炒，不然易烧糊4，然后下姜蒜干辣椒小茴八角炒香5，然后下猪脚下去炒后加入适量的生老抽，白醋再加半小碗水，煮开关火煮开后尝下看看酸甜度咋样，不 。
酸甜猪蹄 主料猪手前脚一个，买的时候让老板帮烧掉猪毛刮干净，再破边斩几截做法 猪手清洗干净，锅里放小半锅水淹过所有猪脚即可，烧滚加拍破的姜块和酒，把猪脚丢进去，煮开，撇掉浮沫，倒出来，冲 。
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