发酵后的茶叶能制绿茶吗 _云知道

1、红茶都是经过发酵的1制作方式不一样，绿茶已经制作完成了，所以绿茶不能经过发酵就能变成红茶不是根据新鲜茶叶的颜色来区分红茶绿茶2绿茶其干茶色泽和冲泡知后的茶汤叶底以绿色为主调红茶因其干茶色泽和冲泡的。

2、不是，云南省质量技术监督局2003年3月公布了普洱茶的定义普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶一般把它划在黑茶的范围内，绿茶是非发酵茶上述表述有三方面的界定一。
3、绿茶不是发酵茶绿茶制作时不经过发酵工序，保留了大量鲜叶中所含的叶绿素茶多酚等物质，制成的茶叶，冲泡后的茶汤叶底都为绿色，茶汤清香，带有兰花香气发酵是指让茶中多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用，在。
4、从制茶工艺上来说没有从制好的绿茶中再次发酵处理的发酵处理是在制茶过程中的一种工艺手段，治好后就不能再重新做发酵处理了。
5、没有绿茶是不发酵茶绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青揉拧干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶。

6、#9830绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻干燥制成清汤绿叶是绿茶品质的共同特点由于不经发酵，且经杀青后在加工，所以其中的茶多酚保留量很大，维生素群的保留的比较。
7、之所以有绿茶和红茶的区别，是因为制作工艺的不同，并非原料的不同，鲜叶采下来可以做绿茶，也可以做红茶红茶属于发酵茶，绿茶只炒青，不发酵补充茶叶，指茶树的叶子或芽别名茶槚jiǎ ，茗，荈chuǎn 。
8、绿茶并不是发酵茶，绿茶是经过炒制之后直接可以喝的，并不需要再经过发酵，绿茶是很好喝的，但是也要适量哦绿茶是发酵茶吗不发酵茶，又称绿茶以采摘适宜茶树新梢为原料，不经发酵，直接杀青揉捻干燥等典型工艺过程。
9、1轻发酵茶 1此类茶气味天然，茶色翠绿，清香爽口2制作绿茶的方法有两种，其一是用蒸气蒸青后再进行干燥处理，制成后称为ldquo煎茶rdquo其二是以锅炒青制成，比如珠茶龙井茶等茶类3在保存时间。
10、绿茶不属于发酵茶它的制作工序主要包括杀青整形烘干等，其中杀青是关键鲜叶通过杀青，形成了绿茶清汤绿叶的核心品质特征，其干茶以及冲泡后的茶汤叶底均呈绿色绿茶的泡法主要有上投法中投法下投法三种其中。
11、1绿茶既不是半发酵茶也不是全发酵茶 2绿茶1杀青杀青对绿茶品质起着决定性的作用通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件随着。
12、绿茶属于不发酵茶绿茶是未经发酵的茶类，茶叶细嫩翠绿，主要是以茶树的嫩叶作为原料，再经过高温炒制烘干晒青揉捻干燥等工序所制，没有经过发酵工序，所以闻起来会有一种清新淡雅的香味，是我国著名的茗茶之一。