2去皮洗净后，沥干水份3倒入容器中加放食盐和白糖4倒入香醋5再倒入凉开水6搅拌均匀后，盖膜再加盖入冰箱腌制2天7另准备小容器，开水烫过放凉8从冰箱取出腌制的大蒜头9一个个拣至小 。
工具原料 蒜 2斤白糖 60g 白醋 15斤 方法步骤 16 分步阅读 把糖和醋倒入锅中，加适量水一起熬煮，滚开后再熬2分钟，放凉备用26 大蒜剥掉外皮，仅留下一两层嫩皮然后切去大蒜的须根和假茎，假茎的 。
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