醋大蒜的腌制方法 _生活百科

腌制方法一 1平时在家中腌制醋蒜时应该准备新鲜的紫皮大蒜一千克，陈醋800克，白糖500克，再准备一个大点儿的玻璃瓶 2把准备好的大蒜，用剪刀剪掉它的根须再把它上面的茎也剪掉，但是在剪的时候要留一厘米左#82 。
1 准备食材将大蒜去皮，剥干净2 准备盐水准备盐水将剥好皮的蒜放入盐水中3 将糖煮化在锅内放入红糖和醋将红糖完全煮化4 把蒜和糖水放入坛中把蒜放入坛子里，将煮好的糖水倒入坛子中，盖上盖子5 密。
【醋大蒜的腌制方法】醋大蒜的做法1将大蒜头除大根须，剥去最外面蒜衣，留蒜衣2～3层2取清洁容器，放入剥好的大蒜头，加盐拌和，密封腌制1～2天3将糖醋放入锅中煮沸晾凉，倒入盛蒜头的容器中，糖醋汁要浸没蒜头。
步骤1准备好上述食材＆调味料2大蒜剥皮，洗净备用3清水烧开后，加入大蒜，煮3分钟43分钟后将大蒜捞起，沥干备用5锅洗净，再次加入清水6放入70g冰糖搅拌至完全融化7依次倒入大米原酿醋生抽。
建议每一年上新蒜的时候制作醋泡大蒜，一次10制作斤，正好吃一年再就是准备好干净的容器和10斤醋大蒜先用500克醋清洗一下，为了去除生水再将大蒜装入玻璃容器中，倒入陈醋，以淹没大蒜为宜，拧紧盖，放到阴凉通风处。
1腌制醋蒜时应该准备新鲜的紫皮大蒜一千克，陈醋800克，白糖500克，再准备一个大点儿的玻璃瓶2把准备好的大蒜，用剪刀剪掉它的根须再把它上面的茎也剪掉，但是在剪的时候要留一厘米左右然后再把大蒜表面的老皮。

醋蒜的腌制方法如下1平时在家中腌制醋蒜时应该准备新鲜的紫皮大蒜一千克，陈醋800克，白糖500克，再准备一个大点儿的玻璃瓶2把准备好的大蒜，用剪刀剪掉它的根须再把它上面的茎也剪掉，但是在剪的时候要留一厘米。

用醋腌蒜的方法如下主料新鲜大蒜500g 辅料白醋300g，白糖100g，盐15g 步骤一准备好新鲜的大蒜洗净步骤二把大蒜的外皮剥掉，减去蒜须，晾干120分钟步骤三把大蒜放入到干净的容器内，容器必须无水无油步骤。
醋大蒜腌制就是先把新鲜的蒜放到盐水里，侵泡几个小时，捞出另干水分倒入一定的白糖和醋，把蒜泡进去两天，三天的就可以吃了。
第一步处理大蒜，在腌制糖醋蒜的时候，要先处理大蒜，大蒜外面会有很多层皮，应当要把大蒜外面的皮都剥掉，因为大蒜外面的皮都是比较老的，而且也会比较脏，只要留下大蒜里面大概两层左右的皮就可以了，最中间的两层皮比。
醋泡蒜的腌制方法秘招三北方糖醋蒜原料鲜大蒜头100斤，醋约10斤，白糖20斤，食盐20斤鲜大蒜接近成熟时为适宜制法1削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1 寸，剥去干皮清洗干净后入缸100斤大蒜先放盐5斤腌制一天。
用糖水泡制一工具材料蒜盐红糖香醋水坛子二方法步骤 1准备食材2将大蒜去皮，剥干净3准备盐水4将剥好皮的蒜放入盐水中5在锅内放入红糖和醋6将红糖完全煮化7将蒜。
用醋腌制大蒜好吃的做法食材大蒜调味米醋白糖1准备适量的新鲜大蒜，重量大约3斤左右，一定要买新鲜的，越新鲜越好，汁水很足，腌出来也好吃，只保留蒜头就行，其他地方切断扔掉2然后挨个开始处理，取出一个大。
2再加水撤去辣味，每天换水1次，连续4天然后捞出蒜头，沥干水分，按每5000克的蒜头加盐750克，白糖1000克，凉开水1000克，拌和，再入缸腌制，放阴凉处315天左右即成一般在食用前5天加入10%醋。