家里怎么煮火锅好吃 _云知道

1、2先将芽白菜粉丝放入火锅，上放红肉丸橄榄肉丸蛋卷3锅内倒入50克猪油，烧至六成热，下冬笋片炒几下，在下肉片肚片墨鱼片香菇酱油盐3克炒熟，倒入火锅内4炒锅内放猪油25克，烧至六成。
2、清汤火锅将香菇平菇切片，金针菇切成两段，蒜苗切成和金针菇相同的长度，然后将以上所有食材和浓汤宝，红枣枸杞的一起放入锅中，加入热水即可，因为浓汤宝有咸味和鲜味，不需放入食盐和其他调料将准备好的食材摆盘就可以。
3、买好的底料，我们首先将它放在锅中进行炒香，然后再加入适量的水调制成锅底放到专门煮火锅的锅里面想吃不同口味的火锅的话，可以选择鸳鸯锅，一边是麻辣口味，一边是清汤口味，可以适应不同的人群在炒底料的同时，另一。
4、1吃火锅首先准备好一锅骨头汤备用，在把葱洗净，一部分切成段，一部分切末，姜切片，香菜切末备用2在热锅中倒入食用油，油的量要比平时炒菜时多一些，油温烧至5成热，放上两勺豆瓣酱，再加入花椒，八角，香叶。
5、家庭吃法，可以用一个铝锅，放上两勺炒制好的火锅底料，在放上熬制的大骨汤，没有骨头汤也可以放上开水在开中火熬制半个小时左右，如果喜欢鸡精可以随意放9熬制好的火锅汤料，就可以放上自己喜欢的菜烫着吃。
6、1食材火锅底料1袋面饼或家里的面条若干白萝卜若干年糕一袋火腿片一根牙白菜若干植物油，盐少量2先准备好一个火候可以控制的火锅，一包火锅底料，一般超市都有买在家还可以自己熬制菌菇汤。

7、1食材火锅调料酱料鲜虾豆腐蘑菇鱼丸肉丸大白菜叶水发木耳苦苣水发粉丝羊肉片鲜面条，香菜葱花金针菜蘑菇香菇平菇金针菇黄豆芽绿豆芽2锅里加入水，水不可太多3将火锅。
8、1准备好原材料2香菇先冲洗冲洗，然后泡发4个小时左右，我这个香菇特别干，不容易泡开，所以泡的时间要长一点，这个香菇品质很好，给火锅的底汤增加鲜美味道3木耳用凉水泡1个小时左右4海带苗提前将盐冲洗掉。
9、火锅的食材也要准备的新鲜一些菌菇类，蔬菜类，还有粉丝面条类和肉类都准备一些，食材比较全，混合在一起也会比较好吃再就是酱料要调制好，在家里不比在外面，我们家一般情况下都是直接在超市买的酱料，花生酱，辣酱。

10、冬瓜金针菇莴笋千张7准备好各种饮料凉茶牛奶水果绿茶8大骨汤炖好后，倒入电磁炉锅里，加入海底捞火锅底料，继续开火煮沸9最后，等人齐了，摆上碗筷，自己调好合口味的酱，就可以开吃啦。
11、想在家把火锅吃得特别香，就一定要在底料上下点功夫，自己稍微处理一下底料，也就分分钟的事，火锅却能香上好几个度先说锅底在超市买的底料不够劲儿，一定要把底料和郫县豆瓣酱一起炒出红油再用才好吃先把骨头。