鱿鱼是一种可治疗贫血和促进骨骼发育的海鲜产品 ， 人们常吃对身体好处是很大的 ， 而油炸鱿鱼串是人们最爱吃的一种美食 ， 那么 ， 油炸鱿鱼串该如何制作呢？
油炸鱿鱼串的做法：
原料
熟鱿鱼足8根 ， 花生油100克 ， 面粉10克 ， 蛋清1个 ， 烤鱼片10克 ， 葱、姜各5克 ， 精盐3克 。
制作
1、用竹扦把鱿鱼足逐根串起;烤鱼片搓成粉末;葱、姜洗净切末 。
2、蛋清放入碗中 ， 放入面粉、精盐、葱丝、姜丝调成面糊 。
3、锅中放油烧至五成热 ， 鱿鱼足蘸满面糊 ， 撤上烤鱼末后 ， 放入油中 ， 炸至金黄色 ， 捞出即可 。
吃鱿鱼的好处：
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素 ， 利于骨骼发育和造血 ， 能有效治疗贫血;
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外 ， 鱿鱼还含有大量的牛黄酸 ， 可抑制血液中的胆固醇含量 ， 缓解疲劳 ， 恢复视力 ， 改善肝脏功能;
【油炸鱿鱼串的做法 吃鱿鱼的好处】3.其所含多肽和硒 ， 有抗病毒、抗射线作用 。
推荐阅读
- 干鱿鱼的做法 干鱿鱼这么吃更美味
- 水煮鱿鱼的做法 水煮鱿鱼的简单做法
- 佛珠手串怎么保养方法
- 家常油炸豆腐的做法
- 鱿鱼圈的做法 在家自己做鱿鱼圈
- 冻鱿鱼干怎么炒好吃又嫩
- 宅男烹饪必备！一盘鱿鱼盖饭饱饱哒
- 芹菜鱿鱼怎么做好吃？赶紧学起来！
- 鱿鱼炒韭菜的做法 美味鱿鱼新吃法
- 酱爆鱿鱼怎么做？学会这招告别厨房新手！