阿婆茶怎么吃？一般来说 ， 都是由街坊邻里轮流作东 ， 定下了日期之后 ， 再由东家先在家里面洗涤好要用的茶具 ， 摆设好桌椅 ， 准备好各种茶点之后就会四处邀请茶客等到客人都来了 ， 主人就会热情地招待 ， 天南地北海阔天空 ， 边；金银花 ， 不过最好的还是凉茶好点；台湾阿婆茶叶蛋的做法 茶叶蛋的材料 A鸡蛋6颗 ， 盐1大匙 ， B万用卤包1包 ， 八角3粒 ， 红茶茶包2包 ， 乌龙茶叶10公克 ， 酱油12杯 ， 冰糖1大匙 ， 盐1小匙 茶叶蛋的做法 1取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净备用2将；东道主冲茶时 ， 必先点茶酿 ， 后冲满杯子 ， 表示真诚待客客人吃茶至少要喝“三开”冲三次开水方可离席阿婆茶是在千年古镇周庄流传着一种独特的饮茶习俗“阿婆茶”是交流思想传递信息社交公关文化娱乐的渠道 。
【阿婆茶的正确做法】但薄荷可减少产妇的乳汁量 ， 具有一定的刺激性 ， 不宜给哺乳期怀孕期的女性小孩使用1冰糖薄荷茶 材料薄荷叶510片 冰糖或者是蜂蜜果汁 制作方法将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中 ， 加入热水200毫升；熏豆茶 此茶虽源于乡间 ， 切亦登大雅之堂熏豆由毛豆加工制成先挑选颗粒饱满的青毛豆 ， 用开水煮熟凉干 ， 置于铁丝网上 ， 用炭火缓缓地烘熏烘熏忌猛火 ， 还需将毛豆不时翻拌 ， 使其中水份蒸发尽此时的青毛豆 ， 色泽碧绿；“阿婆茶”虽是民间习俗 ， 但经过不断演绎喝茶方式也颇为讲究1炖茶 ， 水一定要用河里提起来的活水煮水要用陶器瓦罐或祖上传下来的铜吊炉子是用烂泥稻草和稀后涂成的 ， 叫风炉现在各种新型灶具取代一边吃一边；1阿婆茶是中国江南水乡流传的一种传统茶品 ， 在当地已经流传了几百年 ， 但它并不是指一种特定的茶品2在周庄流传着吃阿婆茶的习俗 ， 农村更为盛行婆婆婶婶妇女们喜欢聚在一起 ， 叽叽喳喳 ， 谈这谈那 ， 做着针线 ， 拉着；嘴渴了 ， 喝口茶这就叫吃“阿婆茶”如今 ， 阿婆茶成为周庄一张文化名片 ， 确切的说它是周庄的阿婆茶是一种喝茶的习俗 ， 一种形式 ， 用绿茶红茶花茶招待都可以就是当地的独有喝茶方式 ， 所以是他们发明的；阿婆茶是在千年古镇周庄流传着一种独特的饮茶习俗所选用的茶也就是当地的绿茶～但是阿婆茶的功效怕是社会功效要大于保健功效当年 ， “阿婆茶”用来消遣解闷 ， 说邻里 ， 道街坊聊行情 ， 通市面 ， 促进睦邻相亲 ， 增进邻舍友谊 。
2阿婆茶如何泡 阿婆茶冲泡时是大有讲究的 ， 泡茶用的水一定要是人河里取来的河水 ， 而且泡茶用的水壶一定要是古老的铜吊壶 ， 炉子则是风炉 ， 当地阿婆泡茶时会把茶叶放入到铜壶中 ， 加河水 ， 然后放在风炉上煮制 ， 边煮边吃；传统中式茶点代表性的就是广式茶点 ， 代表品种有 一肠粉 提到广东早茶 ， 不得不提肠粉 ， 肠粉在广东有两种 ， 一种是布拉肠粉 ， 另一种是抽屉式肠粉 ， 制作工具不同 ， 做出来的口味也不同肠粉在广东无论是高档茶楼还是大排档 。
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