萝卜丁晒干的腌制方法材料萝卜干一份 ， 海米适量 ， 大蒜若干 ， 红辣椒适量 ， 盐2勺 ， 生抽1勺 ， 白糖1勺 ， 老抽1勺 ， 花生油适量做法1将晒好的萝卜干冲洗干净后 ， 用温水泡开 ， 海米适量用温水泡开后控水2红辣椒洗净 。
1主料白萝卜适量胡萝卜适量2辅料白醋适量冰糖适量盐少许3准备一块白萝卜和胡萝卜 ， 都要把皮削掉4准备白醋冰糖和少许食盐5白萝卜和胡萝卜切成丁6放盐搅拌均匀腌制30分钟7冲洗掉 。
1白萝卜去皮 ， 先切成厚块状然后切成小丁2将白萝卜丁放入大盆里 ， 加入1小勺盐一起搅拌均匀静置30分钟以上放1个小时也没事儿 ， 使其出水这样处理过的白萝卜不仅去涩 ， 口感也更脆 3在等待萝卜出水的时候 。
接着放辣椒粉 ， 婆婆说这是最辣的 ， 我感觉一样 ， 因为我最喜欢吃辣 。
方法步骤 1萝卜洗净后切成厚片 ， 加入盐腌半小时杀水2将盐水倒去后加入白糖1匙 ， 腌半小时 ， 然后倒水3锅中放入10汤匙生抽 ， 2匙盐 ， 1匙醋和300ml水煮开 ， 放凉4然后将腌料水放入坛子中 ， 放入萝卜 ， 盖盖腌制 。
1白萝卜胡萝卜黄瓜花椒粒辣椒碎香油生抽陈醋白糖2白萝卜胡萝卜去皮切成指头大小丁 ， 黄瓜切成指头大小丁装入干爽无油的容器 ， 撒入适量盐腌制3腌制2030分钟左右 ， 倒出腌制出的水分4冷锅 。
1萝卜洗干净 ， 不用去皮 ， 切块或者切条2萝卜块用盐抓 ， 盐可以放多点 ， 抓一抓让萝卜出水 ， 腌两小时 ， 倒掉水 ， 流动的水漂洗一次 ， 再放盐抓 ， 重复两到三次 ， 漂掉盐份 ， 萝卜尝起来没有辛辣和咸味 ， 沥干水份3在 。
将萝卜和调味汁拌匀以后 ， 装入密封保鲜袋 ， 排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻香油拌匀即可食用END 注意事项 腌制萝卜丁的时候容器最好要干净无油 ， 放入的盐适量不要太多 ， 以免太咸 ， 腌制 。
【简单腌制萝卜丁方法】
