5冻好的土豆条不要解冻 ， 直接炸 ， 60度油温 ， 小火慢慢炸 6吸油纸吸净油 ， 洒些细盐7装盘 ， 沾番茄沙司 ， 味道一点也不逊麦当劳肯德基呀8来一张特写友情提示要放冷冻 ， 因为冷冻之后薯条的结构就会因为冷冻发 。
【如何制作薯条才好吃】可以用八成热油复炸一遍沥油后撒上食盐胡椒粉等自己爱吃的调料 ， 就可以食用了冷冻的方法做出来的薯条 ， 口感外酥里嫩 ， 而晒干的土豆条炸出来整个都是酥脆的 ， 口感上存在差别 ， 大家可以根据自己的喜好选择方法 。
制作过程 1 将生菜洗净沥干 2 薯条用烤箱烤12mdash15分钟 ， 至外表略呈金黄色即可 ， 放凉备用海苔片对角剪开成三角形 3 取1张三角形海苔片铺平 ， 先将生菜叶平铺于中间 ， 再依序放入薯条芦笋沙拉酱白 。
1把薯条切成粗细均匀的形状 ， 不要切得太细 ， 切的太细的土豆炸的时候容易碎切好的土豆 ， 放入水中并加入食盐浸泡 ， 浸泡十分钟至20分钟为宜 ， 对比清水来讲 ， 加入食盐水更容易去除土豆中的淀粉 ， 使土豆条吃起来更具有脆爽 。
制作薯条非常简单 ， 我们先把土豆切成手指粗细 ， 上锅煮三分钟左右 ， 下锅油炸即可在油炸之前一定要完全晾凉 ， 并且吸干上面的水分 ， 只有这样做出来的薯条口感才会更好外面卖的薯条非常好吃 ， 尤其深受孩子们的喜爱 ， 但是外面买 。
6锅里油温烧至五成热的时候直接放入 ， 油可以多点 ， 用筷子搅拌 ， 要把薯条都浸在油里 ， 受热才均匀 ， 注意用猛火炸 ， 如果用慢火炸 ， 油分会被薯条吸收 ， 到时就不脆了把薯条炸的颜色泛黄的时候捞出来 ， 稍微晾凉一下等 。
