猪脚姜醋怎么做 _生活百科

5起锅，加入添丁甜醋和姜6大火煮沸，转小火煮2小时熄火，姜留在醋中浸泡过夜7第2天猪蹄去毛，洗净斩件8起锅注入适量清水煮沸，放入猪蹄灼烫3分钟，捞起，洗净9另起锅注入适量清水，放入猪蹄。
第一步猪脚洗净，刮毛，切块，冷水入锅，在锅里出焯水后入盆，冷水洗净，沥干水第二步鸡蛋连壳煮熟，出锅去壳热的时候去壳第三步生姜洗净，切片，沥干水，使其干身图片我用的是非老姜，坐月子或者有强。
准备一个干净的砂锅，把姜，鸡蛋，醋先放到砂锅里先煲7 然后盖上盖子，大火煲开转小火煲60分钟，60分钟后加入猪脚摘要猪脚醋的做法提问1 首先把猪脚放入沸水焯水，然后捞出来洗干净，沥干水份2 然后把肉。
猪脚姜醋做法一，材料甜醋2瓶，猪脚500g，老姜100g，鸡蛋6个做法 1猪脚去毛洗净斩件2老姜去皮洗净，沥干水分后拍扁3鸡蛋冷水下锅，煮至九成熟后剥壳4烧开水放入猪脚飞水，捞起沥干水分5开火烘干。
猪脚姜醋的做法材料猪脚 3斤小黄姜 2斤鸡蛋 10个调料珠江桥牌纯酿添丁甜醋 2L 步骤1挑选一个优质的瓦锅，洗净后晾干2小黄姜以饱满干身为佳3把小黄姜洗净去皮晾干4小黄姜用。
猪脚姜醋的正确做法步骤1鸡蛋生水入煲，煮8分钟 2捞起后立即浸入冷水，等待片刻 3待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳 4黄姜去皮洗净切厚片轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份 5锅内加1汤匙植物油，放入姜片。
主料猪脚500g鸡蛋4只配料黄姜300g 调料海天添丁甜醋1瓶海天黑米醋3汤匙冰糖适量方法步骤1鸡蛋生水入煲，煮8分钟捞起后立即浸入冷水，等待片刻待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳黄姜去皮洗净切厚片轻轻。

2 姜去皮，用刀拍裂也有不去皮的，但去皮口感比较好3 砂锅洗干净，擦干水煮这个姜醋一定要用砂锅或玻璃锅4 把甜醋，猪脚和姜放入砂锅，大火煮开，然后转小火煮152个小时视乎个人喜爱猪脚的软。

准备用料鸡姜1000克甜醋2500克猪脚一个鸡蛋适量红片糖适量1鸡姜去皮2洗净3用开水滚10分钟4沥干水分5猪油倒入锅内6炒5分钟7倒入黑甜醋煮30分钟8第二天再煮滚5分钟，连煮。
猪脚姜，又称猪脚姜醋或姜醋，是广东的一种食品，材料包括姜，甜醋，蛋及猪脚主料猪脚500g鸡蛋4只配料黄姜300g 调料海天添丁甜醋1瓶海天黑米醋3汤匙冰糖适量方法步骤1鸡蛋生水入煲，煮8分钟捞起后。
5加入已经剥壳的鸡蛋再倒入炒干的姜片，再次煲开最后放入猪脚，大火煲开后转中小火煲至猪脚皮软即可约90分钟，美味的猪脚姜就做好了猪脚姜，别名鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的地方传统名菜，最具特色的。
材料猪脚1只，添丁甜醋2支老姜适量鸡蛋或鹌鹑蛋适量先把猪脚砍成块，开水煮出血水，过凉水，在锅里干炒一下待用姜削皮切片，开水沸腾后煮5分钟，过凉水待用鸡蛋或鹌鹑蛋煮熟，剥壳，放进甜醋中泡三个小时。
3猪脚去毛洗净，放入沸水锅中焯水，猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份备用4瓦煲中放入冰糖，倒入添丁甜醋黑米醋，大火烧开6加入已经剥壳的鸡蛋，倒入炒干的姜片，再次烧开，最后放入猪脚，大火煲开。
在广东特别是广州，坐月子都会做猪脚姜一般家里有孕妇的，在生产前几天，家里都会提前准备好一大瓦煲猪脚姜醋猪脚姜可以活血暖身，能补气血，促进子宫收缩，帮助排恶露，也有催奶效果，而且猪脚含有不少的钙质，与醋同煲能将猪脚钙质。