烧龙虾怎么做 _云知道

1、1买来的龙虾要先进行冲洗浸泡2逐个清洗，抽出虾线扣去虾腮3备好葱姜蒜和干辣椒4置净锅，放入色拉油，带油温有灼手感后放入葱姜蒜和干辣椒还有元茴炒香，然后放入龙虾翻炒，炒至8成红5放入开水盐和糖。
2、1小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净2热锅放油，依次放入花椒姜片干红椒八角，翻炒出香味3洗净的小龙虾放入锅内，加入适量盐料酒香醋白糖少许生抽翻炒3分钟4锅中加入水，水面不低于虾面。
3、1主料龙虾2斤调料葱适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量香叶适量茴香籽适量2买虾时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃3 。
4、1食材龙虾3斤，十三香适量，麻椒适量，干辣椒适量，姜小半块，葱5根，蒜20瓣，菜籽油适量，白汤酱油适量，红汤酱油适量，盐10克，糖20克2清洗龙虾，可以用牙刷多多刷洗不建议抽肠剪腮，烧的时候容易散3 。
5、1把买来的龙虾，洗干净，最好要用刷子刷下，龙虾长期生活在水里，很脏所以自己吃的时2洗干净后在龙虾的尾部用刀切一个口子，方便后面更好的入味 3油锅烧热放入花椒辣椒八角的在一起翻炒，直至有香味出来放入。

6、1 抓虾的方法用左手的拇指与食指紧抓住小龙虾的背部2右手执剪刀，将虾芒虾爪剪掉3 将小龙虾置于流水下，用小刷将其通体细刷一遍4小龙虾的尾巴分三片，掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线5 。
7、1龙虾反复清洗干净，再油锅里倒入油，龙虾放入锅里炸至红色2龙虾炸至红色3起锅，放盘子里凉会儿4锅里剩炸龙虾一半的油，再放入洋葱，翻炒再放土豆翻炒放盐，盐可以对点最后会入味5再倒入龙虾。
8、我是比较喜欢红烧小龙虾的，尤其是蚌埠红烧大虾，吃过真是一绝，在家做红烧也是可以的先备主料龙虾5斤洋葱1个土豆4个姜1块啤酒1瓶大葱2跟红烧小龙虾做法步骤1龙虾反复清洗。

9、主要原料小龙虾500克，火锅料1块，姜1个，蒜1个，葱2颗1姜蒜切好2锅里油热炒小龙虾爆香捞出3在炒姜蒜4加入火锅料炒5炒出香味6加入小龙虾炒匀7加一碗水烧入味8装盘撒上葱花。
【烧龙虾怎么做】10、炒龙虾的家常做法如下主料龙虾1000g啤酒1瓶辅料食盐1小勺鸡精1小勺葱适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量元贞糖1小勺1买来的龙虾要先进行冲洗浸泡2逐个清洗，抽出虾线扣去虾腮3备好。
11、红烧龙虾的好吃做法1龙虾买来时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，从尾巴上抽去肠子，把背部壳剪开2锅内底油烧热后下大蒜粒姜粒爆香，如果有大葱白也可用来炝一下锅。
12、龙虾怎么烧才好吃？分享一道过去淮扬菜最家常龙虾烧法，简单的调味，原汁鲜香材料清水小龙虾1000克，黄瓜1根，香葱5棵，姜15克，蒜子30克，青椒1个，干辣椒8个调味料菜籽油100克，啤酒1瓶，生抽10克，老抽2克。
13、3调料都放好后，锅内放适量清水，最好满过龙虾，然后盖锅煮十分钟4十分钟后，打开锅盖继续翻炒，这时加入一勺白醋，不要盖锅盖，继续烧至收汁，就可以出锅了，撒上香菜，一道美味的大龙虾就做好了。
14、1龙虾买来时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，从尾巴上抽去肠子，把背部壳剪开2锅内底油烧热后下大蒜粒姜粒爆香，如果有大葱白也可用来炝一下锅，也可以把辣椒丝先。