茯茶是什么茶呢 _云知道

茯茶是黑茶的一种，亦是后发酵茶茯茶主要产于陕西泾阳县，是采用湖南陕南四川等鲜叶为原料，经选料筛制渥堆压制发花烘干等工艺制成，因在伏天加工，故称伏茶，成品茶茶型似呈砖，因此茯茶也称“泾阳茯茶。

茯茶是黑茶，主要产地在我国的陕西省泾阳县茯茶至今已有六百多年的制作历史，且茯茶香气馥郁，茶汤澄澈透明，被誉为丝绸路上的黑黄金，制作茯茶时，要经过筛分蒸茶发酵炒茶晾晒干燥等工艺茯茶的特点茯茶在筛分；茯砖茶，原产于陕西省咸阳市泾阳县在陕西从古以来就流传着 “自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶” 的说法故 “茯茶” 在民间，通常也被称为 “泾阳茯砖茶泾阳砖封子茶” 等在2013年 “泾阳茯砖茶” 被国家；茯茶作为黑茶中的贵子，最与众不同的就在于其中具有的金花成分所谓金花，就是在原料的加工中通过发花这么一道特殊的程序，专门在黑茶的砖块中培养一种叫做冠突散囊菌的冠突曲霉物质，俗称为金花茯茶之所以有与其它茶类不；按基本分类，茯砖茶为黑茶按加工茶类分，茯砖茶又属紧压茶类按功效特征还可以归属为药用保健茶类全国一千多种茶品中，唯有茯砖擦汗品种生长繁殖一种有益曲霉菌“冠突散囊菌”，俗称“金花”；茯茶是一种后发酵茶，主产于陕西泾阳，茯茶属于六大茶类中的黑茶，前期主要以边销茶为主，现如今已各地均有销售，其茶因在伏天加工，故称伏茶，茯茶以黑毛茶为原料，经精致工艺以及发花制成，成品茶色泽黑褐，内质香气；茯茶属于六大茶系里的黑茶，具有降三高的功效，茯茶和普洱一样，也有生熟之分，熟的暖胃，生的刮脂效果显著。
储存茯茶注意事项1阴凉，忌日晒日晒会使茶叶迅速氧化，产生日晒味等化学成分，长时间散不去2通风，忌密闭通风有助于茶叶自然氧化，吸收空气中的水分，加速茶叶的湿热氧化过程，为微生物代谢提供水分和氧气切忌以；茯茶属六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特色的品种，属后发酵茶，也是全发酵茶陕西咸阳人发明了一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种，也就是茯茶；茯茶属六大茶类中的黑茶，是后发酵茶，也是全发酵茶2010年，陕西省任臣氏茯茶和成功地保护性恢复了具有600年历史的泾阳茯砖茶5月的上海国际世博会上，茯茶受到关注，一股黑茶之风悄然来袭我个人觉得好的东西就应该推广；1茯茶是黑茶2茯茶主产于陕西泾阳，为黑茶的一个品种，是采用黑毛茶为原料，经过筛分拼堆渥堆压制定型发花干燥等工序制作而成，成品茶茶型似城砖，因此茯茶也称“泾阳茯砖茶”或“泾阳砖”，同时泾阳茯茶亦有。

茯茶一般指泾阳茯砖茶地方名茶产品特点品质特性中国茶按基本类分有绿茶红茶青茶白茶黄茶黑茶六大类，泾阳茯砖茶属黑茶类按再加工茶类分有花茶紧压茶萃取茶等，泾阳茯砖茶又属紧压茶类全国一千多种；茯茶一般指茯砖茶地方名茶，属于属黑茶类中国茶按基本类分有绿茶红茶青茶白茶黄茶黑茶六大类，茯砖茶属黑茶类按再加工茶类分有花茶紧压茶萃取茶等，茯砖茶又属紧压茶类全国一千多种茶品中，唯茯砖；茯茶是黑茶中的一个品种，产自湖南，于1860年前后问世茯茶早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”茯茶紧压成砖形，即茯砖制作茯砖茶要经过原料处理蒸汽渥堆压制定型发花干燥成品包装等工序；茯砖茶，属黑茶也称发酵茶始祖据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县，湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”制作茯砖茶最早原料来自陕西四川，由于后期消费需求猛增，陕西四川原料以无法满足。