通州特色小吃 _云知道

1、殊不知，北平苦旱，并不盛产鸭子，需要从通州运鸭子，用“ 填鸭” 的方式来保持它的肥美但填鸭费时费料，后来一般的饭馆都改卖烧鸭，又叫“ 叉烧烤鸭 ”现在的北京烤鸭在原始的基础上做了改进，以全聚德烤鸭最为；小楼饭馆的烧鲶鱼，万通酱园的酱豆腐，大顺斋的糖火烧通州的毛鸡蛋吃饭的话在中仓附近是餐饮一条街商业街附近有个麻辣烫不错羊肉串要吃新城东里那边有个其实都是大同小异就是上面的4个有点代表性。
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3、肉加馍，羊杂汤，咯吱合，毛鸡蛋；现在最有名的小吃是咯吱盒，吃一口酥脆，是绿豆做的，里面放好香菜还有芝麻，特别是当下酒菜，风味独特，朋友的孩子在上海上大学，送给宿舍的同学，抢到连盒子都恨不得吃了，成了必带小吃，现在有些商家利字当前，加了一。
4、南通特色美食小吃有西亭脆饼麻虾酱麻饼南通脆饼如皋火腿等南通属于江苏省，别称静海崇州崇川紫琅，古称通州南通位于长江三角洲北翼南通是因为长江涨沙冲积而形成的陆地，至今已有5000多年的历史自古；大集时间每逢农历初五初十十五二十二十五三十大集地点张家湾镇东永和屯村为方便百姓售卖土特产商品置办年货及生活物品张家湾民俗文化大集每逢农历“五”和“十”都会举办通州大集时间每逢农历；1西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点，始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆美味可口的独特风格2如皋董糖是一道美味可口的名点，属于苏式糕点产于江苏如皋主要以精；特点该餐饮一条街临近华北最大的宠物市场梨园宠物市场俗称狗市，交通方便，停车方便，人流比较少，目前有10多家较大的餐厅，还有若干便民小吃店主要餐饮风味以涮肉为主主要餐厅半边楼渔港双福楼饭庄上岛咖啡；你说的是quot嘎吱盒quotga一声zhi轻声，这是通州一带的民间小吃与通州接壤的顺义区还有另外一种quot嘎吱盒quot，是用豆面先烙成薄饼，上面铺上肉馅胡萝卜丝面糊等做成的馅，再铺一层薄饼，然后切成小方块下油炸，吃一口唇齿留香。

5、3 马驹桥的通州区第二医院门口有个亦海情，里面的石锅鱼不错，就是石头锅，鱼炸熟了后，放汤里炖，先吃鱼，吃完了，在放豆腐菜一类的4 张湾太玉园小区路西有个小店叫京京小吃，店虽小特色菜味道很好，炖排骨炖鱼籽炒板筋炒；老通州人常说的大顺斋的糖火烧小楼的烧鲶鱼万通的酱豆腐，并称为通州“三宝”，且远近闻名这“三宝”都和回民胡同有着密切联系据记载，1918年民国七年，祖居通州的回族人马兆丰先生独资创办了清真万通酱园，实行前店后厂的。