14、盐在油刚熬好时加点盐，能保存45个月密封将熬好的猪油放在密封罐子里，能保存57个月冷藏将熬好的猪油放入冰箱冷藏，能保存12个月左右茴香炼油时可放几粒茴香，能保存57个月豆油猪油去渣凉透 。
【猪油保存方法和注意事项】15、将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒就够了2猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油，将猪油完全覆盖住即可，也能延长保质时间3把猪油密封好之后放在冰箱里同样也能延长保质时间 。
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