柚子是解药性的 ， 柚子中含有很多的活性成分 ， 尤其是苦味的苷类成分和酚类成分 ， 在食用之后这两种成分会抑制肝脏内肝药酶的活性 ， 而很多药物都是通过肝脏代谢的 ， 肝药酶一旦被抑制 ， 药物就发挥不出任何的作用了 ， 所以大家在服药期间不可以食用柚子 。
柚子是很有营养的食物 ， 它含有大量的营养元素 ， 其中包括身体所需的蛋白质和有机酸 ， 柚子还含有多种维生素和钙、磷、镁、钠等身体所必需的微量元素 。食用柚子不仅可以为人体提供多种营养成分 ， 还可以增强大家的体质 ， 可以提高大家的免疫力 ， 可以提高机体抗病能力 。
柚子含有大量的钾元素 ， 而且含有非常微量的钠 ， 它是心脑血管及肾脏病患者的最佳食疗水果 。
柚子中含有大量的维生素 ， 食用之后不仅可以降低血液中的胆固醇 ， 还可以让皮肤变的更加细嫩紧致 。
柚子中含有一些芳香类物质和挥发油 ， 食用之后可以调节大家的情绪 ， 可以缓解抑郁焦虑以及烦躁等不良症状 。
柚子中含有大量的膳食纤维 ， 食用之后可以促进肠胃蠕动 ， 经常吃柚子可以预防便秘 。
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