风味酸奶和酸奶的区别 _生活百科

算是酸奶风味酸奶里面是有水果谷物糖和其他的添加剂的而原味酸奶只有基础的原料益生菌和添加剂想要知道买回来的酸奶是不是真的酸奶，这就要看包装上面是否有发酵乳三个字就可以了普通酸奶所对应的专业术语是。
1原料不一样风味酸奶的主要原料新鲜牛奶，风味发酵乳的主要原料是鲜乳或者乳制品2制作过程不一样风味酸奶是要经过杀菌后再向牛奶里面添加有益菌，再经过发醇后，以及冷却灌装的而制作成的一种牛奶制品风味发酵乳。
1国家标准不同要求所有酸奶统称为发酵乳，包括风味发酵乳，风味发酵乳是可以添加其他的强化营养素或者添加剂的2加工程序不同只使用了嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这二种乳酸菌发酵制成的叫风味酸奶，而风味发酵乳是。
原味酸奶，可以是风味酸奶的一种，以牛奶白砂糖为原料，不添加香精等调味剂发酵而成的酸奶产品，也可以是纯酸奶，仅以牛奶为原料发酵而成的酸奶产品，维持原汁原味，无别的调料购买酸奶可以选择到天友乳业了解一下，天友。
【风味酸奶和酸奶的区别】

回答优酪乳从鲜奶转化而来的食物，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分，而且其中的乳糖因在制造过程中已被发酵成乳酸，更易于铁质的吸收营养成分除了钙磷钾，还有维生素ABB2B6B12，叶酸及烟酸的理想来源若鲜奶的选。

酸奶比较好风味发酵乳和酸奶不是同样的东西，发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品，鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发醇以后冷却灌装制作出来的一种牛奶。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌发酵剂，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品原汁原味以凝固型搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多这就是所谓的风味型酸奶风味酸奶介绍。
酸奶与发酵乳的区别在于，发酵乳是指用任意方法经过发酵都可以发酵之后可再添加嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌，而酸奶必须在发酵时要令牛奶或奶粉先接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种有益菌酸乳和风味酸乳若一个酸奶的。