【酸菜炒牛肉】4香葱大蒜朝天椒甜椒，如图切好待用5锅里放适量食用油，放朝天椒和酸菜翻炒出酸辣味，然后加1勺白砂糖炒好先倒在盘子里6另起干净锅，放2勺食用油，待油8分热后，倒入牛肉爆炒7牛肉开始颜色变 。
今天我们所要说的主材就是牛肉，牛肉可以搭配的食材，可以说是相当多的，但是要说到最为适合，那可能就只有那么几种了，其中我最喜欢的就是，酸菜大葱炒牛肉，这是我们这边很喜欢的一种做法，从营养的角度来说，也是挺不 。
1将东北酸菜切丝洗净备用2将牛里脊改刀成薄片，冲水洗净，加入盐味精料酒小苏打，腌制后加水淀粉上浆备用3锅上火加入底油，烧热下入大料煸炸香，下入葱片蒜片，爆香，下入酸菜炒透加入盐鸡粉，继续 。
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