1、生鱼怎么做好吃 生鱼的常见做法 1生鱼汤 生鱼做汤很好喝，而且做法简单，只需要准备生鱼一条，生姜六片的葱两棵就可以，把生鱼清洗干净，葱去皮以后洗净切成段，在炒锅中放油，加热以后把生鱼入锅煎制成黄色，然后加入料 。
2、1将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，把剩下的鱼排剁成几块将鱼片用少许盐料酒生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制2烧开一小锅水，洗净的豆芽放入开水中烫一下，捞入大盆 。
3、1将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼鳞，片成片，加细盐味精拌匀，搁置半小时2将姜切成大块，蒜瓣拍散3将食用油入锅烧热，关火，油中热时加入红辣椒姜蒜花椒4一盆加有数颗红辣椒的清水烧开，加入豆芽，同时将 。
4、水煮活鱼1将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块将鱼片用少许盐料酒生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制 2烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中 。
5、1蒸适合鱼种马头白鲳石斑黑喉鲈鱼鲷鱼鳕鱼比目鱼虱目鱼午仔鱼豆鱼等一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅，才不易蒸过头，蒸6#87647分钟即关火关火后，别马上打开锅盖，利用锅内余温再蒸 。
6、1酸辣鱼条1主料黑鱼一条2配料红干辣椒葱姜蒜干淀粉黄酒盐糖醋味精植物油 3将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净，中间批开取出两面鱼肉，剥去鱼皮，切成鱼条，蘸上干淀粉，炸成金 。
【活鱼怎么做好吃】7、7非常美味的水煮活鱼就快做好了，把煮好的汤，鱼片捞出来，装在一个盆子里然后撒上香菜8接下来，准备好花椒，大辣椒，下锅里大火油炸9最后一步泼油把刚才花椒和辣椒泼在鱼上一道美味的水煮活鱼就出 。
8、1准备几条鲫鱼，如果个头大准备一条就够了，小鲫鱼的话，准备34条也差不多我们先把鲫鱼处理干净，鱼鳞内脏这些肯定要自己处理，处理好了以后我们再放到水里洗干净2洗干净后打上花刀，接下来可以在鲫鱼上面 。
9、家常活水鱼做法如下食材准备具体步骤将油烧热，加入一把花椒，再加入豆瓣三勺及切好的酸生姜酸海椒末，翻炒至海椒皮飘浮将干海椒若干切段，加入约三把，继续翻炒，炒至海椒段发亮后，加入三大碗水加入大勺鸡精 。
10、翻面，另一面也煎到金黄色锅内 先放点糖搅拌再倒醋，再倒点料酒，酱油，葱姜蒜，八角，倒少许耗油，倒入热水高出鱼表面，开锅小火炖15分钟，然后大火3分钟收汁，最后出勺装盘就可以了非常好吃的鱼就做好了 。
11、主料草鱼1000克辅料香菜25克调料盐8克 小葱15克 姜10克 大蒜白皮5克 料酒20克 胡椒粉2克 白醋15克 香油2克1草鱼去鱼鳞内脏和鳃，洗净2鱼背上划棋盘刀，焯水后备用3油热后煸炒葱 。
12、新鲜的鱼怎么做好吃？ #xE768 我来答 10个回答 #热议# 为什么现在情景喜剧越来越少了？ 匿名用户 20171018 展开全部 1豆花鱼片材料鲜鱼1条能片成鱼片的鱼都行，我用的是草鱼内酯豆腐2盒郫县豆瓣剁碎2汤匙30ml 。
13、但要从盆的两边往中间倒，再蒸6分钟，加些油和其他调味料，就可以吃了草鱼冬瓜汤也很好吃首先要准备一条鱼冬瓜料酒等如果想吃起来没那么腥，可以多加一些葱和蒜，但不要加味精，对身体不好然后将去掉它的 。
14、活鱼，1条，生姜片25克平菇25克，米酒15克，白砂糖食盐鸡精笋丝熟火腿片色拉油适当，白胡椒粉少量血压将鱼刮鳞去腮，口服清洗血液将鱼放进场盘里放葱生姜片平菇笋丝火腿片，再加米酒白砂糖食盐 。
