鸡蛋怎么炒才可以吃不腥 _云知道

1可以在鸡蛋液里加入柠檬，这样不单单可以去除鸡蛋的腥味，还有淡淡的香味哦，喜欢柠檬味道的小伙伴不妨一试哦2或者可以加白醋，烹饪过程中醋是会挥发的，去除腥味的同时又会增加口感，但一定要控制好量，要适当的运。
打鸡蛋的时候，在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味，而且据说在打匀前加十分之一的清水，鸡蛋炒出来会很嫩很好吃做鸡蛋时，加入蒜或者香料亦可去除腥味。
炒鸡蛋时油温要高一点，56成左右就可以3炒制时间不要太长，因为金针菇已经煮熟了，只要黄瓜和胡萝卜，木耳断生就可以了不然时间一长，会影响颜值4不喜欢吃香油的也可以替换成花椒油，味道也挺不错的。
也可以在搅散的鸡蛋中加入料酒，料酒通常用于鱼肉之类荤菜的烹制，用于去腥增鲜，鸡蛋这点腥味当然也不在话下了，但是也不能放太多，料酒味道太重会盖住鸡蛋味，影响吃炒鸡蛋的心情还有一种办法就是，去除不了蛋腥味就。

1打鸡蛋的时候，在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重2在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味，而且据说在打匀前加十分之一的清水，鸡蛋炒出来会很嫩很好吃3做鸡蛋时，加入蒜或者香料。
这个问题很好解决，只要在炸蛋的时候稍微注意就可以搞定下面我就主要讲一下这个鸡蛋要怎么炒才不腥鸡蛋打入碗里，稍微加一点盐，别加太多哦然后打散，多打几下，彻底把蛋黄和蛋白打散来来起锅热油，要多加点油，下。